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Técnico revisa un sistema de filtración de agua en una planta de procesamiento de alimentos.
Imagen de Jesús Godifredo
Jesús Godifredo

27 Oct 2026

Cómo reducir el consumo de agua en la industria alimentaria y mejorar la eficiencia de tus procesos

Optimizar el uso del agua puede reducir costes de suministro, tratamiento y depuración, además de...

Imagen de Roberto Ortuño
Roberto Ortuño

01 Oct 2026

Cómo evaluar la vulnerabilidad al fraude alimentario y convertirla en decisiones de control

Identificar posibles adulteraciones es el primer paso, pero la prevención solo resulta eficaz cuando la...

Personal técnico revisa muestras de aceite, miel y cereales junto a un registro de trazabilidad.
Imagen de Carolina López
Carolina López

30 Sep 2026

Fraude alimentario: las señales que pueden anticipar un problema en la cadena de suministro

Los cambios de precio, la escasez de materias primas o la entrada de nuevos intermediarios...

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Línea de producción de manzanas con cámara de inspección y pantalla de análisis para el control de calidad.
Imagen de César Asensio
César Asensio

30 Sep 2026

Inteligencia artificial en la industria alimentaria: qué necesita tu empresa antes de empezar

La inteligencia artificial puede ayudarte a mejorar procesos, analizar información y apoyar decisiones en la...

Dos investigadoras de AINIA trabajan con una muestra de suelo en el laboratorio
Imagen de Ana Valera
Ana Valera

23 Sep 2026

Nuevas soluciones para un control más sostenible de las plagas de nematodos en agricultura

A través del proyecto DIMAS II, en AINIA hemos avanzado en el desarrollo de materiales...

Técnico de AINIA trabajando con reactores anaerobios a escala piloto para el estudio y optimización de procesos de producción de biogás.
Imagen de Pablo López Gómez
Pablo López Gómez

22 Sep 2026

Gemelo experimental para plantas de biogás: cómo optimizar el proceso antes de actuar en planta

Incorporar nuevos residuos, modificar las mezclas de alimentación o aumentar la carga orgánica puede mejorar...

Control de alimentos importados en un puesto fronterizo de la Unión Europea.
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Roberto Ortuño

22 Sep 2026

La Comisión Europea intensificará los controles alimentarios en 2027: ¿qué implica para la industria y qué oportunidades genera?

La Comisión Europea, a través de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG...

ppwr envases 12 agosto
Imagen de Leonor Pascual
Leonor Pascual

11 Ago 2026

Cómo preparar los envases para el nuevo escenario regulatorio europeo

El próximo 12 de agosto de 2026 marca un hito relevante para la cadena de...

teledetección-inno4cfis
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José Belenguer

06 Ago 2026

Teledetección para monitorizar el carbono en sistemas agroforestales

En el proyecto europeo INNO4CFIS hemos combinado drones multiespectrales, dispositivos móviles, mediciones de campo y...

Imagen de Ramón Morcillo Martín
Ramón Morcillo Martín

19 Jun 2026

Nuevos avances en la valorización de biomasa lignocelulósica para obtener biomateriales y bioquímicos sostenibles

La biomasa lignocelulósica y los residuos industriales complejos pueden convertirse en una fuente estratégica para...

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Cristina Codes

18 Jun 2026

Neurocosmética basada en evidencia: cómo validar claims combinando modelos in vitro, neurociencia y consumidor

La neurocosmética abre una nueva vía para desarrollar productos cosméticos capaces de influir no solo...

Imagen de Jesús Godifredo
Jesús Godifredo

04 Jun 2026

Recuperación de recursos del agua: nuevas oportunidades para una gestión más circular

La recuperación de recursos del agua está abriendo nuevas oportunidades para avanzar hacia una gestión...

Imagen de Marta Bofí
Marta Bofí

03 Jun 2026

Inteligencia artificial y digitalización: claves para una gestión más inteligente del agua

La digitalización del agua y la inteligencia artificial están transformando la forma en que monitorizamos,...

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Inma Gonzalvo

01 Jun 2026

La innovación cosmética avanza hacia productos más eficaces, sostenibles y conectados con el consumidor

En AINIA hemos celebrado, junto al Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández de Elche,...

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Daniel Rivera

01 Jun 2026

Circularidad del agua: claves para impulsar la reutilización con seguridad, confianza y tecnología

La circularidad del agua se ha convertido en una prioridad para avanzar hacia una industria...

Imagen de Daniel Rivera
Daniel Rivera

28 May 2026

El futuro del agua en la industria: de recurso escaso a activo estratégico

La gestión del agua en la industria está evolucionando hacia un modelo más eficiente, digital...

Imagen de Candela Ruso
Candela Ruso

25 May 2026

Análisis sensorial, consumidor y neurociencia: claves para innovar en cosmética con mayor precisión

El análisis sensorial, la investigación del consumidor y la neurociencia aplicada al consumidor son herramientas...

Imagen de Begoña Ruiz
Begoña Ruiz

21 May 2026

El nutracéutico acelera su transformación: formatos experienciales, precisión tecnológica y evidencia científica

La última edición de Vitafoods ha confirmado que el sector nutracéutico vive una etapa de...

Imagen de Carmen Calatayud
Carmen Calatayud

18 May 2026

PPWR y declaración de conformidad de envases: claves para anticiparse al nuevo marco regulatorio

El Reglamento europeo de envases y residuos de envases, conocido como PPWR, será aplicable con...

Imagen de Jesús Martínez
Jesús Martínez

11 May 2026

Alimentos con imperfecciones estéticas: qué factores condicionan su aceptación en el mercado

¿Puede un alimento con una apariencia diferente mantener el mismo valor para el consumidor? En...

Imagen de Begoña Ruiz
Begoña Ruiz

04 May 2026

In-cosmetics 2026: biotecnología, sostenibilidad y bienestar holístico marcan el nuevo rumbo de la innovación cosmética

La edición 2026 de in-cosmetics ha vuelto a confirmar que la innovación cosmética está evolucionando...

Imagen de Álvaro Carceller
Álvaro Carceller

30 Abr 2026

Biogás y bioeconomía circular: cómo transformar subproductos orgánicos en energía renovable y nuevos recursos

El biogás agroindustrial se consolida como una solución clave para avanzar hacia una bioeconomía circular,...

Imagen de José Peris
José Peris

15 Abr 2026

La nueva economía colaborativa: espacios de datos

La transformación digital en la industria agroalimentaria y tecnológica no solo depende de la automatización...