Innovamos contigo por un futuro sostenible

Nos adaptamos a las necesidades y requisitos de cada sector y mercado para ayudarte a alcanzar tus objetivos

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Microalgas

Aportamos soluciones integrales de innovación y tecnología

  • Ofrecemos cobertura en todas las fases del proyecto y nos adaptamos a tus necesidades específicas.
  • Ponemos a tu disposición los recursos materiales y humanos que necesites.
  • Disponemos de más de 13.000 m2 de instalaciones de vanguardia y contamos laboratorios certificados.
  • Nos avalan más de 35 años de experiencia en proyectos de innovación y tecnología.
  • Realizamos análisis y estudios de consumidores para estar al corriente de las exigencias del mercado.
  • Contamos con reconocimientos y acreditaciones de distintas entidades nacionales e internacionales.
SEALI Hub

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Foro AINIA. Calidad y Seguridad Alimentaria

El lugar en el que nos encontramos las empresas y profesionales con mayor compromiso por la Seguridad Alimentaria

AINIA Packaging Hub

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Plataforma técnica que ofrece a las empresas información objetiva para poder orientarse a la estrategia de Economía Circular en el sector de envases y relacionarse con otros agentes de la cadena de valor y cooperar en proyectos de nuevas soluciones de envase

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Jornada AINIA Transformación Digital IA
La Inteligencia Artificial (IA) ha dejado de ser una promesa tecnológica del futuro para convertirse en una realidad tangible que ya está transformando la industria. Es una de las conclusiones de los participantes en el webinar “Fábrica con Inteligencia Artificial: ¿realidad o futuro?”, organizado por AINIA para analizar el impacto actual y futuro de esta […]
Estudio para mejorar la comercialización de la pesca
Representantes de las Lonjas y Cofradías de Pescadores de la Comunidad Valenciana se reunieron el pasado viernes en AINIA para conocer los resultados del “Estudio para mejorar la comercialización de la pesca”, impulsado por la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana. La secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, […]
Análogos lácteos
AINIA forma parte del proyecto europeo DELICIOUS, que reúne a 17 entidades de nueve países en el marco del programa Horizon Europe. Este proyecto tiene como objetivo desarrollar alternativas lácteas vegetales, como queso y kéfir, que sean nutritivas, seguras y atractivas para los consumidores, mientras se reduce en un 30% el impacto ambiental respecto a […]
Pruebas reciclabilidad envases AINIA
El nuevo Reglamento 40/2025 de Envases y Residuos de Envases (PPWR) supondrá importantes cambios para el sector agroalimentario. Su objetivo es reducir los residuos de envases, promover la reciclabilidad y restringir sustancias preocupantes, entre otros aspectos. Publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea el pasado 22 de enero, entrará en vigor el próximo […]
laboratorio carne cultivada
En un mundo donde la demanda de alimentos crecerá exponencialmente debido al aumento poblacional, el proyecto MEAT4FUTURE se posiciona como una respuesta a los desafíos de sostenibilidad alimentaria. Liderado por AINIA, este proyecto tiene como objetivo explorar y desarrollar tecnologías clave para la producción de carne cultivada, una alternativa innovadora que combina biotecnología e ingeniería […]
El aumento de la población mundial, con una estimación superior a 9.000 millones de personas en 2050, supone un incremento de la demanda de alimentos y, en particular, de proteínas. Este desafío global exige el desarrollo de soluciones innovadoras que puedan satisfacer estas necesidades sin comprometer la sostenibilidad de la cadena alimentaria. En el marco […]
El aumento de los gases de efecto invernadero, como el CO2 y el metano, plantea retos urgentes para la sostenibilidad global. Sin embargo, también abren la puerta a innovaciones en captura y valorización, permitiendo convertir estos gases en recursos valiosos. En este contexto, el proyecto COMBOI trabaja en soluciones pioneras para transformar el CO2 y […]
Prevención fraude alimentario
El fraude alimentario y la adulteración de productos son problemas crecientes en el sector agroalimentario, especialmente en alimentos con alto valor añadido como las especias y los condimentos. Estos productos no solo son esenciales por sus propiedades organolépticas, como el aroma y el sabor, sino que también juegan un papel clave en los gustos de […]
El aprovechamiento de la biomasa lignocelulósica es clave para avanzar hacia una bioeconomía circular, pero enfrenta importantes retos técnicos y regulatorios. Desde la extracción sostenible de celulosa hasta su aplicación en envases y tecnologías emergentes como la bioimpresión 3D, la innovación es imprescindible. En AINIA trabajamos en el proyecto ELDRIN, desarrollando soluciones avanzadas para transformar […]
aceites comestibles
El Ministerio de Agricultura ha abierto la consulta pública para el proyecto de real decreto por el que se modifican y derogan varias disposiciones reglamentarias en materia de calidad alimentaria. Bajo un título tan genérico nos vamos a encontrar una revisión legislativa que afecta a productos de consumo habitual como el pan, los derivados cárnicos, […]
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