AINIA News
Actualidad, innovación y tendencias tecnológicas para tu empresa

Ruth Manzanares / 07 Agosto 2025

Bioeconomía: nuevas oportunidades para empresas que quieren transformar el sistema 

En un contexto de escasez de recursos, cambio climático y necesidad urgente de modelos económicos más equitativos y regenerativos, la bioeconomía se ha convertido en un concepto clave en la búsqueda de soluciones sostenibles. Este concepto no solo promete abordar algunos de los desafíos globales más acuciantes, sino que inaugura una nueva era de oportunidades…

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José María Ferrer Villar / 05 Agosto 2025

Ciencia, empresa y regulación: claves del futuro europeo en biotecnología

La Comisión Europea está trabajando en el desarrollo de la futura Ley Europea de Biotecnología para impulsar la competitividad, sostenibilidad y seguridad económica de la UE mediante el desarrollo y comercialización de productos biotecnológicos. Esta iniciativa, prevista para el tercer trimestre de 2026, se enmarca en una estrategia más amplia para las ciencias de la…

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José María Ferrer Villar / 31 Julio 2025

¿Qué hay de nuevo en alimentación? La UE da luz verde a más ingredientes innovadores

Durante el mes de julio de 2025, la Unión Europea ha aprobado varios reglamentos en el ámbito de los nuevos alimentos. Las novedades comprenden nuevas autorizaciones, modificaciones de condiciones de uso y correcciones técnicas. A continuación, indicamos algunos de los aspectos más relevantes: ✅ Nuevas autorizaciones Aceite de Cyperus esculentus (juncia avellanada). Se autoriza su…

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Eva Sánchez / 31 Julio 2025

AINIA genera un impacto social de 464 millones de euros y reduce un 12% su huella de carbono en 2024

La Memoria de Sostenibilidad 2024 de AINIA refleja que el impacto social de la actividad del centro alcanzó un valor de 464 millones de euros, lo que supone un retorno de 11,65 € por cada euro invertido. Además, los proyectos desarrollados el pasado ejercicio han contribuido con más de 177 millones de euros al avance…

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Roberto Ortuño / 28 Julio 2025

El cambio climático y la seguridad alimentaria: una amenaza creciente según el Comité Científico de AESAN

El cambio climático está afectando de forma patente  a los agroecosistemas así como a las condiciones de almacenamiento y distribución de alimentos. Esta realidad, que hasta hace poco parecía lejana, ya tiene un impacto directo sobre la seguridad alimentaria y la salud pública. Desde AINIA consideramos clave compartir los conocimientos que nos permiten anticiparnos a…

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Lidia Tomás / 28 Julio 2025

Función de la cavidad bucal en el sistema digestivo: La importancia de las glándulas salivales

Aunque suele pasar desapercibida, la función de la cavidad bucal en el sistema digestivo es fundamental. No se trata solo del primer punto de contacto entre el organismo y los alimentos, sino también del lugar donde se activan los primeros mecanismos físicos, químicos y sensoriales.  Desde la masticación hasta la secreción de saliva y la…

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José María Ferrer Villar / 25 Julio 2025

Pesticidas, salud y coherencia normativa: la UE revisa el Reglamento 396/2005

El Reglamento (CE) n.º 396/2005, que establece los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal, se encuentra en el punto de mira para una revisión necesaria. La Comisión Europea ha lanzado una iniciativa que busca alinear los estándares de producción exigidos a los productos importados con…

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Eva Sánchez / 22 Julio 2025

AINIA obtiene la certificación ISO 45001 y refuerza su compromiso con la seguridad laboral

AINIA ha dado un nuevo paso en su compromiso con la salud y la seguridad laboral. El centro ha recibido el certificado ISO 45001, la norma internacional que avala los sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo. La certificación, otorgada por la entidad SGS, reconoce la implantación de un modelo que promueve…

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