Bienvenid@s a la Comunidad de Innovadores de AINIA Network, integrada actualmente por más de 860 empresas asociadas que refuerzan nuestro carácter multisectorial, dinámico y colaborativo.
A continuación, presentamos la actividad de estas nuevas empresas asociadas, con el objetivo de visibilizar su propuesta de valor, favorecer el networking y acelerar sinergias con el resto de la comunidad.
ERYA by Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià (Ruchey)
ERYA es el proyecto de innovación impulsado por la Cooperativa Agrícola de Callosa d’en Sarrià (Ruchey), en la comarca de la Marina Baixa (Alicante), centrado en la valorización de subproductos del níspero (Eriobotrya japonica), cultivo emblemático de la zona.
Desarrollamos ingredientes funcionales a partir de la hoja de níspero, con potencial de aplicación en bebidas, suplementos y matrices alimentarias gracias a su perfil de fibra y compuestos bioactivos anclando el valor añadido al territorio.
Hemos contado con estudios y análisis de distintos centros de investigación, entre ellos ICTAN-CSIC y las universidades de Murcia, Alicante y Valencia, que sustentan el desarrollo de nuestro primer ingrediente, aportando rigor científico sólido de cara a su futura comercialización B2B.
Decidimos asociarnos a AINIA por ser el respaldo tecnológico, analítico y regulatorio que necesitamos para avanzar desde la fase de desarrollo hacia una fase de escalado y consolidación comercial de nuestros ingredientes. Este vínculo nos permite además acceder a una red de conocimiento y capacidades tecnológicas del sector agroalimentario que complementan nuestro perfil como cooperativa agrícola que apuesta por la innovación.
¡Súmate a la Comunidad de Innovadores que suma ya más de 860 empresas asociadas!
