Notas de Prensa
11 Jun 2014
¿Cómo se desarrollan los nuevos productos en alimentación?
El consumidor demanda productos nuevos que se adapten a sus necesidades y que estén relacionados...
11 Jun 2014
La industria alimentaria se marca cinco retos medioambientales para 2020
Inaugurado el Congreso Alimentamos un futuro sostenible: Retos ambientales de la Industria Alimentaria a 2020...
11 Jun 2014
Zumos bajos en calorías y agua aromatizada, alternativas saludables a las bebidas carbonatadas
Los hábitos en el consumo de zumos, igual que en el resto de bebidas y...
05 Jun 2014
AINIA presentará soluciones innovadoras para disminuir el desperdicio de alimentos en Europa
El desperdicio de alimentos se ha convertido en uno de los retos centrales de la...
21 May 2014
Salmonella y virus:los laboratorios de control trabajan para evitar las toxiinfecciones alimentarias
La salmonella es una de las bacterias patógenos que con más frecuencia se detectan en...
07 May 2014
Desafío 2050: Nuevas políticas en seguridad alimentaria y nutrición en la UE
Proporcionar alimentos seguros y nutritivos a precios asequibles para los consumidores europeos es el objetivo...
05 May 2014
Hacia una mayor eficiencia energética y reducción de emisiones de CO2 en la industria alimentaria
Los primeros resultados del proyecto GREENFOODS están ya disponibles de forma gratuita para todas las...
05 May 2014
Yogurt, ¿fecha de caducidad o consumo preferente? La polémica entre los fabricantes y el Gobierno
La nueva norma de calidad para la comercialización del yogurt reabre el debate entre las...
14 Abr 2014
¿Los productos sin gluten son más saludables?
Existe un número creciente de consumidores que no tienen un diagnóstico de intolerancia a los...
07 Abr 2014
Día Mundial de la Salud: ¿Cómo conseguir una alimentación más saludable?
Yogures con probióticos, cereales con prebióticos y, otros compuestos bioactivos, que aportan efectos beneficiosos para...
02 Abr 2014
Prevención y análisis, las claves para el control de la seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria es para las empresas y organismos que la gestionan un aspecto crucial....
26 Mar 2014
El abc de la seguridad alimentaria: 10 consejos para el uso doméstico
Alcanzar los máximos niveles de seguridad alimentaria e higiene es una responsabilidad de todos los...
14 Mar 2014
¿Sabrían diferenciar diez tipos de leche sin conocer las marcas?
La opinión del consumidor influye en el desarrollo de los productos por parte de las...
12 Mar 2014
Consumolab Mobile, la App para consumidores que les gusta probar cosas nuevas
Los consumidores a quienes les gusta probar nuevos productos ahora podrán contar con una nueva...
12 Mar 2014
Las proteínas del futuro
Este domingo, el periódico ‘Las Provincias’ publicó en su sección de ‘Economía’ un artículo sobre...
28 Feb 2014
Sistemas celulares in vitro para estudiar los efectos beneficiosos de productos innovadores
Mediante la aplicación de nuevas herramientas biotecnológicas , AINIA CENTRO TECNOLÓGICO trabaja conjuntamente con INESCOP...
26 Feb 2014
IBERDROLA y AINIA crean un revolucionario sistema de captura de C02 y cultivo de microalgas
IBERDROLA INGENIERÍA y AINIA CENTRO TECNOLÓGICO han presentado hoy los resultados de las investigaciones realizadas...
24 Feb 2014
De problema a solución: ¿Qué hacer con los lodos de las depuradoras urbanas de aguas residuales?
Las EDAR (depuradoras urbanas de aguas residuales) cumplen un papel fundamental en la gestión de...
24 Feb 2014
Cómo ahorrar un 20 por ciento del agua en la limpieza de los equipos de empresas alimentarias
Pasterizadoras, freidoras, cintas transportadoras o líneas de congelado de industrias alimentarias se ensucian y se...
19 Feb 2014
Envases seguros de alimentación, ¿cómo sabemos que lo son?
Envases alimentarios: ¿Cómo podemos saber si el uso que estamos haciendo de un envase es...
05 Feb 2014
Guía de buenas prácticas para combatir el despilfarro de alimentos en el hogar
Una nueva campaña por parte de la Comisión Europea contra el despilfarro se une a...
04 Feb 2014
Nuevas herramientas para mejorar la sostenibilidad de la industria en aguas, residuos y ecodiseño
Una guía para mejorar los procesos de reciclaje y aprovechamiento de residuos, una aplicación informática...
04 Feb 2014
Ganaderos europeos producirán a bajo coste fertilizante ecológico a partir de residuos de biogás
The European project DIGESMART formed by companies and research centres from four countries, among them,...
