Objetivo
AINIA, en su compromiso de seguir ofreciendo al tejido empresarial soluciones de valor para abordar los principales retos sociales y de mercado, centra su actividad de investigación y desarrollo en:
- Alimentación del futuro
- Seguridad Alimentaria
- Transición digital
- Transición ecológica
- Salud y calidad de vida
La complejidad de los retos implica el diseño de soluciones, en muchos casos de cierta complejidad, basadas en la investigación e innovación. El compromiso de AINIA con el tejido empresarial nos sigue impulsando a la generación de nuevos conocimientos y al desarrollo de tecnologías innovadoras.
Las prioridades temáticas de las líneas incluidas en este Plan se enmarcan en torno a varios ejes de desarrollo del RIS3-CV, principalmente en el sector agroalimentario y en concreto dentro de CALIDAD DE VIDA:
- Posicionar a la Comunitat Valenciana como referente a nivel mundial en la producción de alimentos y cosmética saludables y de calidad, orientados a las necesidades de las personas.
- Mejorar la eficacia y eficiencia del sistema productivo agroalimentario a través del desarrollo y uso de tecnología.
- Ser un referente en la producción sostenible de alimentos, cosmética y productos del hogar teniendo en cuenta factores económicos, medioambientales y un uso adecuado de los recursos naturales.
- Desarrollar productos de consumo personalizados que incorporen valor añadido gracias al diseño y prestaciones diferenciadas, respondiendo a necesidades individuales de las empresas
- Incorporar procesos y materiales más eficientes, sostenibles y competitivos.
Actividades
Las actividades no económicas de I+D se encuadran en las principales líneas de actividad de I+D+i de AINIA siguientes:
- Biorrefinería de residuos
El tesoro escondido tras los residuos agroalimentarios
Bioconversión de Gases, soluciones sostenibles para combatir los GEIs
Expertos en el sector debaten sobre el futuro del biogás y biometano en España
Hacia la transición verde: Vídeos que te ayudarán en el proceso
Biorrefinerías: De residuos a bioproductos para conseguir una BioEconomía Circular
Smart Chemistry Smart Future, Expoquimia
Avances en biorrefinerías de residuos lignocelulósicos: Nanocelulosa y nanocelulosa bacteriana
- Microbiología y biotecnología industrial
Herramientas de modificación genética
Interés creciente en la producción de proteínas recombinantes
¿Por qué está aumentando el interés de las tecnologías ómicas en el sector cosmético?
- Estudios preclínicos in vitro
Modelos dinámicos in vitro más avanzados para la evaluación de compuestos bioactivos
- Biosensores para la detección rápida de patógenos
Avances en la detección rápida de patógenos en alimentos mediante biosensores
- Nuevas tecnologías de análisis espectral basadas en inteligencia artificial
Ciclo entrevistas expertos y ODS
Agricultura de precisión, alineada con los ODS
- Visión avanzada
Desarrollo de una plataforma inteligente para la detección de microorganismos complejos
- Ciencia sensorial e investigación del consumidor
¿Cómo puede la medida de las emociones guiarnos en el desarrollo de alimentos?
Análisis de la Expresión Facial Automática
- Nuevos desarrollos con fluidos supercríticos
Cosmética de precisión, personalizada y sostenible, lo que vimos en Cosmetorium
- Nuevos riesgos emergentes. Emrisks 2021
Nuevos métodos de control analítico y puesta a punto en 2021 para riesgos emergentes
Los 12 riesgos emergentes con mayor impacto para el sector alimentario
- Tecnologías de computación
Industria 4.0: La ciberseguridad extremo a extremo en los entornos de IoT
- Procesos bioelectroquímicos
- Microencapsulación
VITAFOODS 2021: El auge de las innovaciones en ingredientes nutracéuticos microencapsulados
Cosmética de precisión, personalizada y sostenible, lo que vimos en Cosmetorium
- Desarrollo de nuevos productos y procesos
Alimentación deportiva: Lo que hay detrás de un producto o ingrediente proteico
- Ingeniería y diseño higiénico
¿Por qué es importante disponer de un método para comprobar la limpiabilidad de equipos abiertos?
- Materiales Sostenibles
Las 5 tendencias en el packaging para el envasado de alimentos
- Conservación y vida útil
5 soluciones innovadoras en materia de vida útil
