Laura Soriano-Romaní
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Publications on AINIA News
24 Oct 2023
Congreso internacional de carne cultivada, últimos avances en el sector
¿Cómo se puede obtener este tipo de carne de manera sostenible y eficiente? ¿Qué factores...
05 Jul 2023
Los órganos en chip y su potencial en alimentación, cosmética y farmacia
¿Cómo se pueden conseguir modelos in vitro más próximos a la realidad? ¿Qué aporta la...
19 Oct 2022
¿Cómo demostrar el efecto beneficioso en la salud de un ingrediente funcional?
Conocer el mecanismo de acción de los distintos ingredientes funcionales, y evaluar y demostrar su...
21 Sep 2022
¿Cuáles son los retos a abordar para que las vesículas extracelulares se conviertan en ingredientes funcionales?
Tras dos años de investigación en el desarrollo de soluciones que permitan la obtención y...
01 Jun 2022
¿Por qué sigue creciendo la investigación en torno a las vesículas extracelulares?
La investigación en torno a las vesículas extracelulares sigue creciendo exponencialmente, como se ha demostrado...
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