8 jornadas y 5 cursos, la formación especializada de AINIA del último cuatrimestre 2016

Como no podía ser menos, empezamos septiembre avanzando la actividad formativa prevista para el último cuatrimestre de 2016. Hemos programado numerosos cursos y jornadas de innovación con contenidos de valor y formación especializada para la industria. Todos ellos responden a demandas y peticiones recibidas y dan sentido a nuestra misión como centro tecnológico de transferir conocimiento al sector. Este es el resumen de novedades.

 

Septiembre

El II Ciclo de Jornadas de Seguridad Alimentaria dará comienzo el martes 20 de septiembre en Sevilla. La jornada lleva por título “ Innovación en la conservación de alimentos: Calidad y Estabilidad” y en ella, los asistentes conocerán algunas de las principales tendencias en las estrategias de conservación para mejora de la calidad y estabilidad de los alimentos, así como las aportaciones de las nuevas tecnologías en la optimización de dicha estabilidad. HIPERVARIC, EVESA Y GRUPO ALIMENTARIO CITRUS serán las empresas que contarán sus innovaciones, experiencias y casos de éxito en esta línea de actividad. El curso presencial “ Internacionalizacion y Legislación Alimentaria; Obligados a Entenderse (2ª Ed.)” se celebrará en las instalaciones que AINIA tiene en Valencia, durantes los días 22 y 23 de septiembre. El objetivo del curso es que los asistentes conozcan mejor el marco regulatorio alimentario global en países como China, los países árabes (EAU y norte de África), América Latina (MERCOSUR y México) y Estados Unidos, entre otros.  El evento profundizará en temas relacionados con el área jurídica, así como los relativos al comercio internacional. Esta segunda edición cuenta con interesantes novedades y se consolida como uno de los cursos imprescindibles para profesionales que quieran encarar con garantías legales sus procesos de internacionalización. El curso tiene un número limitado de plazas. “Controles preventivos FSPCA para alimentación humana: el nuevo reglamento para exportar a EEUU (plazas limitadas)” es el título del curso que organizamos conjuntamente con DNV y que tendrá lugar en Valencia el 28 de septiembre. Está dirigido a todos aquellos profesionales interesados en cualificarse como PCQI (Preventive Control Qualified Individuals). Esta figura se corresponde con los responsables de la adaptación del plan de seguridad alimentaria de las empresas a la nueva ley “Food Safety Modernization Act” (FSMA) estadounidense. Este curso es de especial interés para las empresas que pretendan exportar a EE.UU. Esta primera convocatoria ha sido de gran éxito, habiéndose cubierto en un corto plazo todas las plazas existentes. La continuidad de la demanda hace que la organización de DNV y AINIA se estén planteando la posibilidad de realizar una nueva convocatoria por lo que nuestro correo electrónico formacion@ainia.es sigue abierto a los interesados que deseen recibir información en caso de que esta segunda edición tenga lugar.  

Octubre

Ya están abiertas las inscripciones para la Jornada de innovación, que tendrá lugar en 4 de octubre,  y que lleva el título “Vigilancia 360º: controle todos los aspectos de su entorno (tecnología, mercado, competencia…) con mínimo esfuerzo – iWatch 3,0” “Innovando en alimentación y salud” será el tema que se tratará en la segunda jornada de innovación perteneciente al ciclo dedicado a la seguridad alimentaria. Con la celebración de dicha jornada se pretende:

• Dar a conocer el marco normativo aplicable a la producción, validación y etiquetado de alimentos con propiedades saludables,
• Explicar cómo se realiza el desarrollo de alimentos mejorados nutricionalmente,
• Conocer las técnicas in vitro e in vivo para la validación de las propiedades saludables de los compuestos bioactivos
• Y conocer aplicaciones de las TIC para el control de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Desde el día 17 de octubre hasta el 18 de noviembre se celebrará el curso online “Etiquetado e información de productos alimenticios. 18ª Edición (hasta 28.10.16)”. Gracias a él, los alumnos podrán conocer el marco normativo aplicable en el etiquetado de los alimentos, así como las disposiciones reguladoras y su incidencia en la actividad agroalimentaria. Para terminar con la programación de octubre, durante los días 26 y 27, el Curso presencial: Tratamientos térmicos de alimentos envasados. 4ª Ed. (curso práctico) tendrá lugar en Valencia. En él, los alumnos aprovecharán la oportunidad de  trabajar en tratamientos térmicos de conservación y familiarizarse con la instrumentación empleada habitualmente para la monitorización y evaluación de dichos tratamientos.  

Noviembre

El 9 de noviembre en nuestras instalaciones de Paterna se celebrará el Curso presencial: Control microbiológico para fabricantes de material plástico. En dicho curso se procederá a introducir a los asistentes al control microbiológico de materiales e instalaciones que producen material plástico y a aportar las bases para la realización de análisis de riesgos biológicos. La Jornada de Innovación: Cómo vender más a través del envase: tendencias y retos futuros está programada para el día 15 de noviembre en las instalaciones de AINIA en el Parque Tecnológico de Valencia. En dicha jornada se mostrará  a los asistentes los aspectos que se deben cuidar en el desarrollo o elección de un envase, a la vez que buscan que el consumidor perciba el producto de una forma atractiva y proceda a su elección. El 17 de noviembre en Madrid tendrá lugar la Jornada de Innovación: El consumidor como palanca estratégica en la innovación de nuevos productos. En esta ocasión, el tema a tratar será la implementación de los estudios de mercado a la totalidad del proceso de innovación, y veremos cómo esta práctica influye en el éxito de los nuevos lanzamientos. Diseño Higiénico de Equipos e Instalaciones es el tema de la jornada que cerrará el II Ciclo de dedicado a la seguridad alimentaria. Está programada para el día 23 de noviembre en Valencia. Durante esa mañana, los asistentes podrán conocer los principios básicos y requisitos generales para el diseño higiénico de equipos e instalaciones de procesado. La última Jornada de innovación programada tendrá lugar el día 29 de noviembre en Valencia.  Factorías del futuro: producción flexible y/o personalizada también para PYMES es el título de esta jornada, cuya temática girará en torno a las posibilidades de la industria 4.0 aplicada a la pequeña y mediana empresa. Las jornadas de innovación forman parte de las actividades que continuamente realizamos con nuestros asociados. Por ello, si Ud. es un profesional de una empresa asociada a AINIA, sepa que su asistencia a las jornadas de innovación es gratuita. Además, también nuestros asociados disfrutan de beneficios muy interesantes en el resto de actividades formativas. Si quiere conocerlos o está interesado en formar parte de nuestra asociación, visite nuestro portal del asociado de AINIA. Si usted desea ampliar la información de cualquiera de los cursos, jornadas, o del resto de servicios de formación que podemos ofrecerle, puede hacerlo en la web de AINIAformación o en el  en el e-mail formacion@ainia.es dirigido a la atención de Paz Seligra.