- Materiais de embalagem
NIAS
Análise de NIAS em materiais em contacto com alimentos
Identificação, avaliação toxicológica e controlo de NIAS
Garantir a segurança alimentar e a conformidade regulamentar das embalagens e materiais.
As NIAS são substâncias químicas presentes em materiais e embalagens que não foram adicionadas de forma intencional, mas que podem ser geradas durante os processos de fabrico, transformação, reciclagem ou por degradação de componentes do material. A sua presença constitui um dos principais desafios atuais em segurança alimentar e packaging, especialmente num contexto de novos materiais, materiais reciclados e exigências regulamentares crescentes.
Na AINIA ajudamos as empresas a identificar, interpretar e gerir as NIAS através de análises avançadas, avaliação do risco toxicológico e consultoria técnico-legal, assegurando que os materiais em contacto com alimentos sejam seguros, conformes e adequados à sua utilização final.
Porque é fundamental abordar as NIAS?
Segurança alimentar
As NIAS podem migrar da embalagem para o alimento, gerando riscos toxicológicos se não forem identificadas e controladas adequadamente. A sua análise é essencial para prevenir riscos emergentes e proteger o consumidor.
Cumprimento normativo
A legislação europeia exige que os materiais em contacto com alimentos não transfiram substâncias perigosas nem alterem a composição do alimento:
- Regulamento (CE) n.º 1935/2004
- Regulamento (UE) n.º 10/2011
- Nova Declaração de Conformidade (Reg. UE 2025/351), que reforça o requisito de informação sobre NIAS.
A identificação e avaliação de NIAS é fundamental para demonstrar a conformidade legal perante clientes e autoridades
Otimização do material e do processo
El análisis de NIAS permite determinar su origen (materias primas, aditivos, tintas, adhesivos, procesos térmicos o reciclado) y definir medidas correctoras en formulación y fabricación para minimizar su presencia desde el origen.
Análise de NIAS
Porque é tão importante?
Descarrega esta infografia para compreender o que são as substâncias adicionadas de forma não intencional (NIAS) e por que motivo representam um risco potencial para a segurança alimentar.
O nosso serviço de Análise de NIAS
Na AINIA oferecemos um serviço integral de análise, identificação e interpretação de NIAS, adaptado à utilização final da embalagem e ao enquadramento regulamentar aplicável.
Metodologia analítica avançada
Realizamos a análise de NIAS através de:
- Cromatografia gasosa (GC)
- Cromatografia líquida (HPLC)
- Espectrometria de massa de alta resolução
Estas técnicas permitem a deteção não dirigida, identificação e semiquantificação de NIAS presentes no material.
Consulte o âmbito da acreditação em: Acreditações ENAC dos laboratórios AINIA
O que inclui o serviço?
- Deteção e identificação de NIAS em materiais e embalagens.
- Interpretação especializada dos resultados.
- Avaliação do risco.
- Determinação da adequação do material à sua utilização prevista.
- Recomendações técnicas e medidas corretivas para minimizar as NIAS na origem.
Avaliação do risco e apoio regulamentar
Para além da análise química, na AINIA proporcionamos uma abordagem diferenciadora:
- Avaliação toxicológica baseada em critérios científicos e regulamentares.
- Avaliação da exposição.
- Apoio na Declaração de Conformidade.
A nossa equipa combina conhecimento analítico, legislação relativa a materiais em contacto com alimentos e experiência industrial, o que permite transformar os resultados em decisões práticas e seguras.
A quem se destina este serviço?
Este serviço destina-se especialmente a:
- Fabricantes de embalagens e materiais de embalagem
- Empresas alimentares que utilizam embalagens complexas ou inovadoras
- Transformadores de materiais plásticos, papel/cartão, multicamada
- Empresas que incorporam material reciclado
- Departamentos de qualidade, I&D, assuntos regulamentares e packaging
Integração com AINIA Packaging 360
A análise de NIAS faz parte da abordagem AINIA Packaging 360, que permite abordar de forma integrada a segurança, funcionalidade, sustentabilidade e conformidade regulamentar da embalagem, desde o design até ao mercado.
Porquê AINIA?
- Laboratórios com tecnologias analíticas avançadas
- Experiência comprovada em materiais em contacto com alimentos
- Abordagem integral: análise + risco + regulamentação
- Acompanhamento técnico personalizado
- Visão aplicada à inovação segura em packaging
Queres saber mais?
Deixe-nos os seus dados e entraremos em contacto consigo para esclarecer as suas dúvidas ou continuar a conversa.
