¿Podrías contarnos brevemente tu trayectoria profesional y cómo llegaste al puesto que desempeñas actualmente?
Soy Doctora en Ciencias Químicas por la Universidad Politécnica de Valencia y MBA por ESIC. Mi carrera comenzó en la investigación académica, empezando en el Departamento de Química Orgánica de la Universitat de València y después en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del CSIC, donde participé en proyectos científicos, publicaciones y congresos internacionales, obteniendo el doctorado por la UPV en 2004.
En 2006 di el salto al sector empresarial y comencé en Coralim como técnico comercial, donde pronto asumí la dirección técnica comercial e I+D, desarrollando soluciones innovadoras para la industria alimentaria, mano a mano con los clientes y abriendo nuevos mercados para nuestros productos. Durante todo este tiempo he seguido formándome, y en 2014 tomé la dirección general de Coralim. Hoy, además de liderar la estrategia tecnológica, sigo desempeñando la dirección general, impulsando la transformación y sostenibilidad de la empresa.
¿Cuál dirías que ha sido el mayor reto que has afrontado como mujer en tu carrera profesional y cómo lo superaste?
Al inicio de mi trayectoria, trabajar en entornos mayoritariamente masculinos supuso un reto, sobre todo para ganar visibilidad y credibilidad en áreas técnicas y comerciales. Sin embargo, mi mayor reto ha sido conciliar la vida profesional con la familiar, especialmente en etapas de gran responsabilidad. Lo he superado gracias a la organización, la perseverancia y, sobre todo, al apoyo de personas clave: mi familia, que ha sido un pilar fundamental, y el equipo de la empresa, que ha entendido y respaldado mi compromiso. Sin esa red de apoyo, habría sido mucho más difícil mantener el equilibrio y seguir creciendo profesionalmente.
¿Qué aspectos de tu trabajo te resultan más gratificantes o motivadores en el día a día?
Me motiva generar impacto real: transformar la ciencia y la innovación en soluciones que mejoran la calidad de vida y contribuyen a la sostenibilidad. También disfruto liderando equipos, fomentando la creatividad y la colaboración para afrontar retos complejos. Ver cómo las ideas se convierten en proyectos tangibles es lo más gratificante, cómo evoluciona un proyecto desde su concepción hasta una propuesta que resuelve un problema, y sobre todo, liderar un equipo que crece y se fortalece cada día.
En tu opinión, ¿cuáles son las fortalezas que las mujeres aportan al liderazgo empresarial y a la innovación?
Las mujeres aportamos visión global, empatía y capacidad para gestionar la diversidad, cualidades esenciales para liderar en entornos cambiantes. Además, tenemos una gran habilidad para integrar la innovación con la sostenibilidad y el bienestar, creando soluciones que no solo son eficientes, sino también responsables.
¿Cómo lideras la innovación en tu empresa frente a los desafíos actuales (digitalización, competitividad, sostenibilidad)? ¿Qué valor encuentras en la colaboración con centros tecnológicos como AINIA?
En Coralim apostamos por la digitalización de procesos, la investigación aplicada y la mejora continua para mantener la competitividad. La sostenibilidad es un eje estratégico: buscamos soluciones que reduzcan el impacto ambiental y optimicen recursos. La colaboración con centros tecnológicos como AINIA es fundamental, porque nos permite acceder a conocimiento especializado, acelerar la innovación y afrontar retos con una visión compartida. Es un auténtico multiplicador de nuestras capacidades, permitiéndonos alcanzar objetivos más rápido, con mayor calidad y con un impacto real en la industria.
