- Assistance technique et études
Innocuité et contaminants
Étude de l’innocuité et de l’incidence des contaminants (chimiques et microbiologiques) dans les installations.
Évaluation technique de la présence, de l’origine et de la dynamique des contaminants dans les environnements de production
Contrôle de l’innocuité des installations
Les changements dans les procédés, les produits, les flux de personnel, les équipements ou les plans de nettoyage et de désinfection peuvent modifier le profil de risque existant. Disposer d’informations objectives et spécifiques sur l’innocuité des installations est essentiel pour prévenir les contaminations, justifier les décisions techniques et renforcer les systèmes d’autocontrôle.
Notre solution
Le service d’étude de l’innocuité et de l’incidence des contaminants repose sur la conception et la réalisation d’études spécifiques visant à identifier, décrire et évaluer la présence de contaminants chimiques et microbiologiques dans les environnements de production.
L’étude est réalisée par des techniciens spécialisés en collaboration avec l’entreprise demandeuse tout au long du déroulement de l’étude.
L’approche combine des prélèvements ciblés, des analyses en laboratoire et une évaluation technique des résultats en fonction du procédé, du produit et de l’utilisation réelle des installations.
L’étude permet de comprendre l’origine potentielle des contaminations, leur persistance ou leur dispersion dans l’environnement et leur impact sur la sécurité des produits élaborés.
Les résultats sont interprétés par des experts afin de soutenir la prise de décision concernant les mesures correctives, la refonte des plans de nettoyage et de désinfection, le zonage hygiénique ou les ajustements opérationnels.
Applications
- Évaluation de l’innocuité hygiénique des installations, des équipements et des zones de travail.
- Identification des points ou zones présentant une incidence plus élevée de contaminants chimiques ou microbiologiques.
- Vérification de l’efficacité des plans de nettoyage et de désinfection.
- Soutien à la définition ou à la révision du zonage hygiénique et des flux opérationnels.
- Support technique dans les situations de récurrence de contaminations ou d’incidents.
Impact et bénéfices
- Meilleure connaissance réelle du profil de risque associé aux installations.
- Réduction du risque de contaminations croisées et récurrentes.
- Optimisation des plans de nettoyage, de désinfection et de contrôle environnemental.
- Amélioration de la capacité de diagnostic et de résolution des problèmes d’innocuité.
- Renforcement de la base technique et documentaire face aux audits et aux autorités.
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