Solutions pour packaging

Le projet aborde des solutions innovantes à travers des revêtements et des emballages comestibles afin de préserver la qualité des aliments et de contribuer à la durabilité environnementale. Les revêtements comestibles sont appliqués directement sur les fruits et légumes pour prolonger leur durée de vie et maintenir leur qualité. Les revêtements pour emballages en carton améliorent la barrière contre l’humidité des emballages cellulosiques, préservant ainsi leur intégrité et la fraîcheur des produits emballés. Enfin, les emballages comestibles, fabriqués à partir de matériaux renouvelables, protègent non seulement les aliments, mais peuvent également être consommés avec eux, éliminant ainsi les déchets d’emballage. Il s’agit d’une initiative pionnière dans l’industrie agroalimentaire dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’impact environnemental des emballages plastiques. Projet développé en collaboration avec diverses entreprises et financé par l’UE via l’IVACE avec des fonds FEDER.

Cet outil permet d’évaluer la durabilité d’un emballage en fonction de différents paramètres. AINIA a apporté son soutien et son expertise dans la définition de la catégorie de fonctionnalité, en établissant des critères pour la catégorisation des différentes variables et en contribuant à valider l’outil face à différents best runners proposés conjointement par ECOEMBES et AINIA. Sur la base des résultats, des ajustements ont été réalisés sur les paramètres établis afin de corriger les incidences détectées. Dans PACKCD, le paramètre de fonctionnalité vise à mettre en évidence le rôle principal de l’emballage, à savoir protéger contre les agents de détérioration (oxygène, eau, lumière, perte d’arômes) et conserver l’aliment ou le produit contenu, constituant ainsi un paramètre différenciant de l’outil développé par ECOEMBES.