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07 Jun 2024
Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto: Riesgos emergentes y alertas tempranas.
Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto es el lema del Día Mundial de...
19 Ene 2022
Risk Ranking: ¿Cómo priorizar los riesgos de seguridad alimentaria en tu empresa?
La evaluación del riesgo es uno de los tres componentes del análisis de riesgos en...
15 Abr 2020
Riesgos Emergentes, el valor de la anticipación en Seguridad Alimentaria
En el panorama actual parece que está cobrando más importancia si cabe la identificación temprana...
10 Jul 2019
Hacia un modelo predictivo de fraudes alimentarios
Industria alimentaria, consumidores y administraciones han iniciado una lucha sin tregua contra el fraude alimentario....
16 Ene 2019
Fraude Alimentario, un enfoque anticipatorio
La preocupación por combatir el fraude alimentario se ha incrementado en los últimos años en...
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