Innovación tecnológica
29 Abr 2020
Los días 5 y 7 de mayo se presentan los resultados finales del proyecto europeo REFUCOAT
La economía circular y la gestión sostenible de los recursos son conceptos cada vez con...
22 Abr 2020
Mascarillas frente al riesgo de contagio por el COVID-19
La crisis del COVID-19 está haciendo cuestionarse a muchas industrias cuáles son las mascarillas más...
15 Abr 2020
Riesgos Emergentes, el valor de la anticipación en Seguridad Alimentaria
En el panorama actual parece que está cobrando más importancia si cabe la identificación temprana...
08 Abr 2020
Bacillus cereus y su papel en las intoxicaciones alimentarias
Debido a las nuevas tendencias en hábitos de consumo, la presencia de toxina Cereulide en...
08 Abr 2020
AINIA te anima a participar en los Premios Alimentaria FoodTech
Alimentaria FoodTech 2020, el salón de referencia en España para el equipamiento de proceso, ingredientes...
01 Abr 2020
Estudio de los efectos antivirales e inmunomoduladores frente a enfermedades víricas mediante plataformas de diagnóstico avanzadas
La situación actual en la que estamos inmersos y que ha sido motivada por la...
01 Abr 2020
Importancia de la higiene y el diseño higiénico en la prevención de riesgos en el sector alimentario, cosmético y farmacéutico
En los últimos años, la industria productiva se ha esforzado, no solo en lanzar nuevos...
25 Mar 2020
Los Institutos Tecnológicos y la Conselleria de Economía movilizan al tejido industrial de la Comunitat para hacer frente a la crisis sanitaria
Los 11 centros tecnológicos de la Comunidad Valenciana han puesto a disposición de la Generalitat...
25 Mar 2020
Extremar el nivel de control analítico y las prácticas de higiene
La actual situación de pandemia del COVID-19 hace que todos los ojos estén puestos en...
11 Mar 2020
Autenticidad, la otra cara del fraude alimentario
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Asociación Española de Normalización, consumidores, centros tecnológicos...
04 Mar 2020
Zygosaccharomyces rouxii, un alterante a tener muy en cuenta
Gran parte de los esfuerzos del control microbiológico en alimentos están orientados hacia los microorganismos...
04 Mar 2020
Cinco soluciones de reciclado químico de envases plásticos
En 2017 la Comisión Europea indicaba que iba a prestar atención a la producción y...
26 Feb 2020
Insecticultura, contribución a la Bioeconomía Circular
Si bien es cierto el reto que se nos plantea de alimentar en 2030 a...
19 Feb 2020
Biología computacional: una nueva revolución para la alimentación y la agricultura
Actualmente nos encontramos en plena era de la genómica. Una era en la que se...
12 Feb 2020
Las biorrefinerías, una apuesta firme hacia la (bio)economía circular
El inminente agotamiento de combustibles fósiles, la generación y acumulación creciente de residuos y el...
12 Feb 2020
Mercado de los compuestos químicos bio-basados
La producción biotecnológica de compuestos químicos de valor añadido, compuestos químicos bio-basados, está ganando interés...
29 Ene 2020
Presentación de resultados del proyecto europeo TrustEE
Las corrientes de residuos sólidos y aguas residuales de la industria agro-alimentaria aportan materias primas...
22 Ene 2020
La Sostenibilidad y Seguridad Alimentaria marcan la innovación en tecnologías del envase
¿Cómo afrontan las empresas el reto de generar un negocio cada vez más sostenible? La...
22 Dic 2019
Moldes y Matrices
Introducción. Un molde es aquella cavidad que da forma a una pieza de material en...
20 Dic 2019
Papel
La materia prima para la obtención del papel es la madera, que según su origen...
20 Dic 2019
Cartón ondulado
CARTÓN ONDULADO El cartón ondulado es un material que tiene como base la celulosa, y...
20 Dic 2019
Cartoncillo
Introducción. El cartoncillo es un material fibroso, similar al papel pero con varias capas sólidamente...
20 Dic 2019
Tintas de impresión
Introducción. Una tinta consiste en una mezcla polimérica en disolución que lleva incorporado pigmento para...