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¿Cómo pueden los datos genéticos integrarse en la práctica dietética? En este artículo explicamos qué es la nutrigenómica y mostramos cómo los nucleoides permiten definir un perfil nutrigenético sólido. A partir de esa base, planteamos un enfoque para traducir la información genética en recomendaciones personalizadas, alineadas con los principios de nutrición de precisión. Índice Nutrigenómica:…
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Se ha publicado el Real Decreto 142/2026, de 25 de febrero, por el que se modifican y derogan diversas disposiciones reglamentarias en materia de calidad alimentaria, culminando así un proceso normativo iniciado en 2024 y analizado en detalle en enero de 2025 desde AINIA con motivo de la consulta pública del proyecto de real decreto.…
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La cosmética basada en biotecnología está viviendo un punto de inflexión. La demanda creciente de activos naturales con eficacia demostrada, sostenibilidad verificable y trazabilidad completa está llevando a los departamentos de I+D a mirar hacia fuentes alternativas capaces de generar compuestos bioactivos de alto interés. Más allá de una tendencia de mercado, las microalgas ofrecen…
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La vitamina C es uno de los activos más valorados y polifacéticos en cosmética por su eficacia visible y su origen natural. Este potente antioxidante contribuye a mejorar la luminosidad, reducir manchas y estimular la síntesis de colágeno, lo que lo convierte en un ingrediente esencial en tratamientos antiedad y productos para el cuidado de…
Leer másEl resveratrol se ha consolidado como uno de los polifenoles más estudiados en belleza por su perfil antioxidante y calmante. Su aplicación en productos cosméticos no solo responde a la demanda de eficacia, sino también a la tendencia hacia la cosmética natural y upcycling de subproductos agrícolas. En esta guía repasamos el resveratrol: beneficios, qué…
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Este 2026 damos un paso más en nuestra forma de hacer comunidad. Por primera vez, desde AINIA ponemos en marcha AINIA CONNECT, un encuentro creado en exclusiva para nuestras empresas asociadas. Una jornada pensada para reforzar los lazos que nos unen, compartir visión estratégica y abrir nuevas oportunidades de colaboración e innovación dentro de nuestra…
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El pasado 12 de febrero Caltex celebró su Jornada Metrológica Experimentando en Temperatura: medir y calibrar, causas y consecuencias, en la que más de 120 profesionales han profundizado en conceptos metrológicos claves presentes en cualquier proceso de calibración o verificación. La Metrología está continuamente presente en cualquier proceso industrial donde sea necesario medir. De este…
Leer másLa inteligencia artificial ya es una realidad operativa y la robótica colaborativa está plenamente integrada en los entornos productivos. La cuestión que se plantea actualmente a la industria no es tecnológica, sino estratégica: ¿estamos liderando esta transformación o simplemente reaccionando a ella?. El próximo 11 de marzo, AINIA reúne a profesionales de la industria y…
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