AINIA ha participado en el libro REDIT_14 razones para innovar que con motivo de la celebración del X aniversario de la Red de Institutos Tecnológicos de la Comunitat Valenciana (REDIT) se ha editado y en la que presenta cinco casos de éxito desarrollados con las empresas: Mercadona, Granja San Ramón, Eurocatering, Laboratorios Leti y Primaflor.
El libro integra diversos casos prácticos en innovación que los centros tecnológicos de la Comunitdad Valenciana han realizado codo con codo con pymes y compañías y que, gracias a la apuesta por la integración de la I+D+i, se están convirtiendo en punteras.
Las empresas Grupo Granja San Ramón, Eurocatering, Laboratorios Leti, Primaflor y Mercadona ha sido las protagonistas de los cinco casos de éxito que ainia ha presentado en este libro y que representan cinco fórmulas exitosas de desarrollo de la I+D+i en el sector alimentario.
Desde el desarrollo de una línea de alimentación preparada saludable, orientada al nuevo consumidor y a la producción industrial aplicada con la empresa Eurocatering. Pasando por la creación de un sistema de vigilancia virtual para el control automático del etiquetado de las vacunas para Laboratorio Leti. Hasta llegar a reinventar una granja, generando electricidad a través del estiércol y otros subproductos agroalimentarios con la Granja San Ramón.
ainia también ha presentado la colaboración con Mercadona dirigida al desarrollo de servicios de emergencias 24 h, a través de análisis de validación de la calidad, seguridad alimentaria y etiquetado de productos. Por otro lado, el laboratorio Consumolab realiza para la compañía y sus proveedores estudios de consumidores y test de aceptación de producto.
Por último, Primaflor ha optado por apostar por reposicionar sus productos a partir de los resultados de tests sensoriales de consumidores realizados en Consumolab, lo que le permitió mejorar la posición de la parte de su oferta analizada, proporcionándola entrada de nuevos clientes.
Descarga gratuita del libro: «14 razones para innovar.REDIT»
