Objetivo
O Plano Estratégico AINIA 4.0 foi concebido com uma duração de quatro anos, concluindo em 2020. Neste último ano trataremos de acelerar o processo de transformação previsto, para conseguir que a AINIA chegue a posicionar-se como uma organização flexível e capaz de se adaptar às exigências do novo contexto marcado por fatores como o crescente aumento da população mundial, as alterações climáticas, a escassez de recursos ou as novas exigências do consumidor, entre outros.
Para dar resposta a estes desafios, o mercado exige soluções complexas, sendo necessário ser capaz de satisfazer as necessidades das empresas através da inovação em produtos, processos, etc.
Assim, continuaremos a trabalhar nos três pilares do plano:
- Soluções integrais: adequação do portefólio e definição de novos serviços
- Diversificação: expansão para adjacências (setoriais, geográficas…)
- Ligação com cliente: impulso da ligação interior e exterior
O compromisso com o tecido empresarial impulsiona-nos para a geração de novos conhecimentos e para o desenvolvimento de tecnologias inovadoras. A orientação contínua para soluções empresariais, o foco em temáticas relevantes para as empresas e a aposta na diversificação ajudar-nos-ão a continuar a crescer nos próximos anos.
Além disso, estamos a levar a cabo um plano para ampliar a nossa presença no âmbito internacional, e especialmente na Europa.
As prioridades temáticas das linhas incluídas neste Plano enquadram-se em torno de vários eixos de desenvolvimento do RIS3-CV, principalmente no setor agroalimentar e, em concreto, dentro de QUALIDADE DE VIDA:
- Posicionar a Comunitat Valenciana como referência a nível mundial na produção de alimentos e cosmética saudáveis e de qualidade, orientados para as necessidades das pessoas.
- Melhorar a eficácia e eficiência do sistema produtivo agroalimentar através do desenvolvimento e utilização de tecnologia.
- Ser uma referência na produção sustentável de alimentos, cosmética e produtos do lar, tendo em conta fatores económicos, ambientais e uma utilização adequada dos recursos naturais.
- Desenvolver produtos de consumo personalizados que incorporem valor acrescentado graças ao desenho e prestações diferenciadas, respondendo a necessidades individuais das empresas
- Incorporar processos e materiais mais eficientes, sustentáveis e competitivos.
Atividades
As atividades não económicas de I&D enquadram-se nas principais linhas de atividade de I&D+i da AINIA seguintes:
- Desenvolvimento de modelos de inovação para melhor conhecimento do comportamento do consumidor. AINIA Consumer.
Digitalização da investigação de mercados. Consumer Focus
“Live Results”, resultados em tempo real nas investigações sensoriais com consumidores
Como se está a adaptar a indústria alimentar às novas exigências do consumidor?
Relatório: Estudo perceção do consumidor COVID 19. Junho 2020
- Ações para o desenvolvimento de políticas de luta e minimização da fraude no âmbito agroalimentar.
Legislação, Qualidade e Segurança Alimentar. Ciclo de webinars
Webinar: Fraude Alimentar 2030. Olhando para o futuro
- Biotecnologia. Estudo da microbiota para o desenvolvimento de ingredientes ativos e modelos de avaliação.
Jornada Protocolo Nagoya. 19 fevereiro 2020
Como utilizar recursos genéticos no meu negócio?
Biotecnologia. Melhoria da produtividade e eficiência na agricultura. Ciclo de webinars.
Ferramentas genéticas para responder às necessidades futuras da sociedade
‘Alegações de saúde, health claims, sobre ingredientes e alimentos’ (video)
Rumo à convocatória Green Deal
Ferramentas de modificação genética. Interesse crescente na produção de proteínas recombinantes
Plataformas de rastreio de alto rendimento (High Throughput Screening)
- Biorrefinaria. Plataformas químicas bio-baseadas a partir de gases biogénicos ou resíduos orgânicos.
As biorrefinarias, uma aposta firme rumo à (bio)economia circular
Mercado dos compostos químicos bio-baseados. Realidade e desafios de futuro
O papel dos processos de bioconversão de gases (Gas2Chemicals) no âmbito dos ODS e do Green Deal
- Biorrefinaria. Recuperação de recursos presentes em águas residuais agroalimentares.
Sistemas bioeletroquímicos, ferramenta da Economia Circular em ETAR.
Webinar: Produção de Ácidos Gordos Voláteis a partir de subprodutos
Produção de Ácidos Gordos Voláteis a partir de subprodutos (video)
- Produção sustentável de micro- e nanoceluloses, modificação e aplicações.
- Segurança alimentar. Riscos emergentes. AINIA Laboratories
Riscos emergentes em alimentação: Novos métodos de controlo analítico e implementação em 2020
- Qualidade e segurança alimentar do produto.
5 fatores-chave no desenho da embalagem para garantir a segurança e vida útil
- Inovação de produto. Desenho e engenharia
Comando Actualidad – A dieta de 2050
Reportagem para TVE (La2) sobre alimentos do futuro que será incluída no programa “Reduce tu huella”.
Webinar: Insecticultura e Economia Circular
Webinar: Insecticultura e Economia Circular (vídeo)
- Microencapsulação
Webinar: A Microencapsulação do Futuro (vídeo)
Microencapsulação de microrganismos. Uma alternativa para a melhoria da estabilidade do produto
Porque se pode considerar a celulose como material de encapsulação de princípios ativos? (vídeo)
A celulose: Porque está a aumentar o interesse por este material nos processos de microencapsulação?
- Tecnologias Fotónicas. Imagem multimodal e fusão de dados aplicada aos alimentos
As 3 vantagens da inspeção multimodal que permitem melhorar a qualidade e segurança alimentar
Qualidade e segurança alimentar: Tecnologia multimodal para a inspeção de alimentos
- Tecnologias fotónicas. Aplicação para o diagnóstico precoce em saúde.
Webinar: Robotização da indústria na nova normalidade
- Novas estruturas de embalagens barreira multicamada orientadas para a estratégia europeia de economia circular. Circpack.
Economia circular: Obtenção de materiais biodegradáveis a partir de resíduos (vídeo)
As 3 tendências de packaging alimentar durante a era COVID-19
A embalagem alimentar caminha para o e-commerce, monodose e uso único na “Era COVID”
- Tecnologias e soluções digitais para a fabricação avançada flexível, a gestão segura da cadeia e processo de desenvolvimento de produto alimentar.
Palestra na Nutraceuticals Europe (feira de referência). Acceleration and improvement of the innovation processes efficiency in the digital era through business intelligence.
- Fluidos supercríticos.
Webinar: Inovação Sustentável Biotech e extração com CO2 supercrítico (vídeo)
Processos com CO2 Supercrítico e Encapsulação, múltiplas possibilidades em crescimento
Ingredientes proteicos para alimentação desportiva
- Inovação tecnológica COVID-19
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA & COVID-19 (webinar)
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA & COVID-19. Soluções para garantir a segurança frente a agentes víricos (vídeo)
INOVAÇÃO TECNOLÓGICA & COVID-19. Soluções desenhadas para as empresas
Máscaras face ao risco de contágio por COVID-19
Resultados do estudo de descontaminação térmica de máscaras filtrantes FFP2
AINIA desenvolve um protocolo para a desinfeção e reutilização de máscaras FFP2 e FFP3
Conferência de imprensa ‘Apresentação Estudo sistema Desinfeção e reutilização de máscaras’
Resultados do estudo de descontaminação térmica de máscaras filtrantes FFP2 (vídeo)
Detalhes Manual COVID-19 (vídeo)
Análise do vírus SARS-CoV-2 (COVID-19), em superfícies e águas
Novas medidas para reforçar a Higiene e Segurança Alimentar
COVID 19 – A Nova era da Higiene na Atividade Industrial, Distribuição e HORECA (vídeo)
Resultados obtidos
Desejo receber informação sobre os resultados do projeto
