ACE-EX: Formação para liderar a economia circular no setor agroalimentar da União Europeia

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José María Ferrer Villar

12 Nov 2025

A transição para uma economia circular no setor agroalimentar da UE exige não apenas inovação tecnológica, mas também formação especializada que capacite os profissionais para enfrentar os desafios ambientais, económicos e sociais do futuro. É neste contexto que surge o projeto ACE-EX (Agriculture Circular Economy Expert), uma iniciativa financiada pela União Europeia que pretende criar um novo perfil profissional capaz de liderar esta transformação: o Especialista em Economia Circular Agrícola.

Uma resposta formativa aos desafios do Pacto Ecológico Europeu

O ACE-EX está alinhado com os objetivos do Pacto Ecológico Europeu e do Plano de Ação para a Economia Circular, oferecendo um programa educativo que integra sustentabilidade, digitalização e valorização de resíduos. O projeto responde à necessidade de perfis técnicos capazes de aplicar os princípios da economia circular em setores-chave como a produção de azeite, vinho, cereais, cosmética natural e reciclagem agroindustrial. Além disso, acompanha as estratégias europeias que promovem um crescimento económico sustentável e apoiam as pequenas empresas, destacando a importância de currículos especializados para facilitar a adoção de práticas circulares.

Formação inovadora e multidisciplinar

O programa desenvolvido no âmbito do ACE-EX caracteriza-se por uma abordagem interativa, flexível e acessível, com percursos formativos adequados a diferentes níveis de qualificação (EQF 4, 5 e potencialmente 6). Entre as suas principais características destacam-se:

  • Conteúdos em realidade virtual para promover uma aprendizagem imersiva

  • Reconhecimento de competências prévias, alinhado com os sistemas nacionais de acreditação

  • Materiais multilingues disponíveis em inglês, espanhol, italiano, grego e alemão

  • Acesso aberto aos recursos formativos, promovendo inclusão e equidade

Esta abordagem permite que jovens NEET (Not in Education, Employment or Training), pessoas desempregadas, trabalhadores, empresários e aprendizes adquiram competências essenciais para impulsionar a sustentabilidade nos seus contextos profissionais.

Cooperação europeia para uma transformação setorial

O projeto ACE-EX é dinamizado por um consórcio europeu que reúne entidades formativas, centros tecnológicos, associações empresariais e organismos públicos de vários países. Esta colaboração transnacional garante uma visão ampla, aplicada e adaptada às realidades produtivas de cada região. O ACE-EX promove também a criação de redes de conhecimento entre profissionais, instituições educativas e empresas, facilitando a troca de boas práticas e a transferência de inovação.

Impacto esperado: sustentabilidade, empregabilidade e competitividade

O ACE-EX pretende gerar impacto real em três dimensões fundamentais:

  1. Sustentabilidade ambiental, através da redução de resíduos e da valorização de subprodutos agrícolas
  2. Melhoria da empregabilidade, com formação certificada e alinhada com as necessidades do mercado de trabalho
  3. Aumento da competitividade empresarial, graças à integração de práticas circulares que otimizam recursos e reduzem custos

Em síntese, o ACE-EX representa um compromisso estratégico com uma agricultura mais inteligente, sustentável e inclusiva, na qual a formação desempenha um papel determinante enquanto motor de mudança.

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José María Ferrer Villar

Responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios

Desde que me incorporé a AINIA en 1997, he trabajado en el ámbito del Derecho Alimentario. Por mi formación en Derecho y mi especialización en el ámbito agroalimentario he podido abordar actividades asociadas con la consultoría y con la docencia a través la participación en proyectos multidisciplinares en colaboración con empresas de distintos sectores agroalimentarios. Me motiva especialmente aplicar el conocimiento técnico a retos reales del mercado, facilitando la interpretación y aplicación del Derecho Alimentario por parte de los operadores.

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José María Ferrer Villar
Responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios

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