01 Octubre 2015

Valorización de subproductos de la industria vitivinícola: El reto de la biorrefinería

01 Octubre 2015

Planta de demostración de un sistema ‘dark fermentation’ para reducir la contaminación de granjas

01 Octubre 2015

GYMSEN: Entrenar las capacidades sensoriales de las personas mayores para mejorar su alimentación

13 Julio 2015

Recupera2020: Desarrollamos técnicas rápidas para el control calidad aceite de oliva en almazaras

15 Abril 2015

INCARLOPSA desarrolla productos cárnicos más saludables para niños y adolescentes

Incarlopsa tiene como actividad principal la producción y elaboración de productos cárnicos con el objetivo de ofrecer la máxima calidad y sabores tradicionales con las mejores garantías y los más rigurosos controles sanitarios.La mayor actividad de Incarlopsa se centra en el procesado de productos porcinos frescos (de capa blanca e ibéricos), jamón curado de capa […]

30 Mar 2015

Equipos y capacidades para validar la funcionalidad de probióticos y envases activos

AINIA cuenta con equipos de última generación, necesarios para desarrollar proyectos de elevada calidad científica. Concretamente, en dos áreas:1.- Desarrollo de sistemas de evaluación y estudio de nuevas funcionalidades relacionadas con la nutrición y la salud humana.2.- Desarrollo de nuevos materiales con funcionalidades específicas (activos, inteligentes, con propiedades barrera mejoradas…), que permitan disponer en el […]

30 Enero 2015

EVACEL: Nuevos sistemas para evaluar y predecir el impacto sobre la salud de productos de consumo

AINIA centro tecnológico, junto con el Instituto Tecnológico del Calzado y Conexas (INESCOP), está desarrollando sistemas de aplicación de nuevas herramientas biotecnológicas que permitirán evaluar y predecir el impacto sobre la salud de productos de consumo ante de ser consumidos.  Mediante estos métodos, se podrán conocer los beneficios o perjuicios que determinados productos producen en […]

29 Enero 2015

AINIA, compromiso con las pymes

22 Diciembre 2014

AINIA, compromiso con la innovación de las PYMES de la Comunidad Valenciana

AINIA ha aumentado en 2014 sus programas de apoyo a las Pymes innovadoras, así como la incorporación de empresas a sus proyectos y propuestas europeas, consiguiendo atraer fondos europeos para la financiación de innovaciones empresariales. Asimismo, con el último servicio acreditado por ENAC, AINIA se convierte en el único laboratorio sensorial privado de la zona […]

19 Diciembre 2014

NANOPACK: Avanzan en el desarrollo de envases cosméticos mejorados con nanomateriales

En el proyecto NANOPACK, cofinanciado por el IVACE y los fondos FEDER, avanza en el desarrollo de envases cosméticos mejorados con nanomateriales. El objetivo es desarrollar los primeros prototipos de envases cosméticos más seguros, sostenibles y competitivos gracias a la incorporación de nanopartículas.El proyecto de investigación, en el que participan  el Instituto Tecnológico del Plástico, […]

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Andrés Pascual
Director de Innovación