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27 Mar 2013
Bioelectricidad: nuevos usos en las Pilas de Combustible Biológicas para la depuración de aguas
Las nuevas tecnologías aplicadas a la depuración de aguas residuales se encaminan hacia la reducción...
14 Mar 2013
6 de cada 10 consumidores reconoce que despilfarra alimentos en alguna ocasión
Coincidiendo con el año europeo contra el despilfarro de alimentos y el día del consumidor,...
11 Mar 2013
Madrid acoge una jornada sobre prevención de contaminación alimentaria intencionada
¿Qué requisitos preventivos debe de tener una planta industrial alimentaria ante posibles acciones malintencionadas?. Aumentar...
11 Mar 2013
MeetingPack 2013 reúne a expertos en envase y a los principales organismos reguladores del sector
MeetingPack 2013, Desafíos Tecnológicos y Legislativos en Envase Plástico Alimentario, es un evento imprescindible para...
06 Mar 2013
Carne de caballo: Nuevo método analítico para la determinación de fenilbutazona en alimentos
La actual crisis de la carne de caballo ha supuesto, entre otras implicaciones, la entrada...
04 Mar 2013
Europa quiere maximizar la producción de biogás agroindustrial a través de las TICS
Europa está apostando por el biogás agroindustrial como una de las alternativas sostenibles para generar...
19 Feb 2013
De la granja a la mesa: el proceso que hay detrás del pollo que nos comemos
España es un país de gran tradición cárnica. En la mesa española, es raro que...
11 Feb 2013
ainia, homologado por la WPO para formar a auditores de las normas BRC en tecnología de envases
La organización mundial WPO (World Packaging Organization) ha homologado a ainia centro tecnológico para...
06 Feb 2013
Alimentos para prevenir y disminuir la duración de resfriados, catarros y la gripe
Dentro de una adecuada dieta equilibrada, alimentos con propiedades antioxidantes, antivirales y bactericidas, además de...
23 Ene 2013
Mercurio en alimentos: Nuevos niveles establecidos por la EFSA
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido en un nuevo informe sobre los...
17 Ene 2013
Valencia acoge el I Encuentro sobre desafíos tecnológicos y legislativos en el envase alimentario
Organizado por AIMPLAS y ainia, el I Encuentro Internacional «Desafíos tecnológicos y legislativos en envase...
16 Ene 2013
2013: Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua
El agua, es uno de los recursos ambientales más requeridos por la industria, en...
09 Ene 2013
Cómo la alimentación contribuye a mejorar la calidad de vida de nuestros mayores
Alimentos blandos, sabrosos, nutritivos, ricos en calcio, bajos en sodio, grasa o azúcar y fáciles...
02 Ene 2013
Consorcio de cuatro institutos tecnológicos apuesta por desarrollar ‘fábricas inteligentes
ainia, ITI, ITC y AIMME, en colaboración, desarrollan un modelo de producción industrial integrado, en...
18 Dic 2012
ainia y la FIBIo-HRC firman un acuerdo para trabajar en alimentación saludable
Los importantes avances que han experimentado en las últimas décadas ciencias como la alimentación y...
13 Dic 2012
Líderes hispanos de EE.UU. visitan ainia para conocer la innovación alimentaria de España
Líderes hispanos de Estados Unidos que destacan en campos tan diferentes como la política, empresa,...
05 Dic 2012
Avances tecnológicos para automatizar las tareas de inspección y control de la calidad alimentaria
Los centros tecnológicos ainia centro tecnológico y AIDO están desarrollando en cooperación un proyecto que...
30 Nov 2012
Nuevos materiales y sustancias para envases activos que mejoran la conservación de los alimentos
Los envases activos son aquéllos capaces de interaccionar con el producto para mejorar su vida...
29 Nov 2012
ainia estudia el uso y aplicaciones de la biotecnología para mejorar la salud y calidad de vida
Con el objetivo de mejorar la salud y la calidad de vida las personas, ainia...
29 Nov 2012
Nuevas técnicas rápidas de detección de patógenos emergentes de relevancia en alimentos
Más rápidas, sensibles, automatizadas y con menor coste. Así serán las técnicas de detección de...
28 Nov 2012
ainia y aimme estudian alternativas de tratamiento para reducir contaminantes emergentes en aguas
ainia centro tecnológico y el Instituto Tecnológico Metalmecánico-AIMME estudiarán de forma conjunta alternativas de tratamiento...
27 Nov 2012
Los nuevos envases de plástico para fiambre y pizzas frescas serán reciclables
El Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) y ainia centro tecnológico colaboran actualmente en el desarrollo...
21 Nov 2012
ainia publica el primer especial de envases barrera y sistemas de envasado para alimentos
Limitar la permeabilidad de los alimentos a la luz, humedad, oxígeno, tiempo y temperatura es...