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Inma Gonzalvo

02 Ene 2017

Cómo sobrevivir a las comidas navideñas

Las fiestas navideñas son días para compartir momentos con familia y amigos alrededor de la...

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Victoria Capilla

21 Dic 2016

Superalimentos a partir de microalgas cultivadas gracias a una central eléctrica

El proyecto Algae for Healtty World, A4HW, está integrado por siete socios muy heterogéneos, liderados...

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Inma Gonzalvo

14 Dic 2016

Alimentos exóticos: ¿son tendencia esta Navidad?

El consumo de productos tropicales continúa creciendo cada año en toda Europa, pero también lo...

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Inma Gonzalvo

16 Nov 2016

El grupo sectorial alimentario que lidera AINIA en la Enterprise Europe Network gana el premio a la mejor práctica europea

Agrofood Sector Group (ASG) es el grupo de trabajo de alimentación la Enterprise Europe Network...

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Inma Gonzalvo

10 Nov 2016

El estímulo de la percepción sensorial podría retardar la pérdida de olfato y gusto en personas mayores enfermas de Alzheimer

Cerca del 90% de los pacientes mayores de 80 años presenta alteraciones del apetito por...

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Joaquín Carnicero

09 Nov 2016

Ingredientes naturales, preferidos por los consumidores

El consumidor actual, consciente de la importancia del binomio alimentación y salud, busca alimentos que...

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Manuel Suárez

07 Nov 2016

La Rioja Alta, S.A instala dos prototipos experimentales para la inspección en automático de la calidad del vino embotellado

Uno de estos prototipos detecta en tiempo real la presencia de bitartratos, así como cualquier...

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Inma Gonzalvo

03 Nov 2016

La economía circular aplicada a la gestión del agua, reto de la industria alimentaria

17 expertos adelantarán el próximo 8 de noviembre en AINIA las últimas soluciones tecnológicas en...

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Inma Gonzalvo

28 Oct 2016

La Asamblea General de REDIT nombra a Damián Frontera Presidente de Honor

Valencia (27-10-16).- La Asamblea General de la Red de Institutos Tecnológicos de la Comunidad Valenciana...

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Inma Gonzalvo

05 Oct 2016

AINIA estrena nueva web corporativa

AINIA Centro Tecnológico estrena nueva web corporativa, con nuevo diseño, más contenidos y más intuitiva...

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Eva Sánchez Sáez

28 Sep 2016

Kiwi Atlántico inicia el desarrollo de un sistema de medición de la calidad de la fruta con AINIA

Kiwi Atlántico, la mayor productora de kiwi de España, ha iniciado un proyecto con la...

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Eva Sánchez Sáez

19 Sep 2016

Obtenido el primer bioplástico a partir del suero lácteo excedente de la industria quesera

Se han conseguido los primeros resultados de WHEYPACK. Un proyecto europeo de economía circular en...

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Eva Sánchez Sáez

19 Sep 2016

Healthy Food: Innovación contra el incremento de alertas alimentarias

Cada año aumenta el número de afectados por algún tipo de alergia alimentaria en todos...

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Eva Sánchez Sáez

13 Sep 2016

La gestión de olores en EDARs, tema central de la jornada de formación de DAM-Aguas en AINIA

DAM-Aguas, asociado a AINIA, celebró el pasado 8 de septiembre de 2016 una jornada sobre...

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Eva Sánchez Sáez

07 Sep 2016

AINIA organiza el II Ciclo de Jornadas sobre innovación en seguridad alimentaria

El II Ciclo de Jornadas de innovación en seguridad alimentaria está compuesto por cuatro jornadas...

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Eva Sánchez Sáez

28 Jul 2016

Investigan microcápsulas funcionales de elevada resistencia mecánica y térmica

AINIA, INESCOP y AIMPLAS colaboran en el proyecto INORCAP, financiado con apoyo del IVACE y...

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Eva Sánchez Sáez

27 Jul 2016

AINIA, IBV y AIJU, juntos en un proyecto para promover hábitos de vida saludables

Los centros tecnológicos IBV, AINIA y AIJU colaboran en el proyecto de investigación y desarrollo...

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Eva Sánchez Sáez

25 Jul 2016

Sensores ópticos para optimizar los procesos productivos

AINIA Centro Tecnológico y el Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) han iniciado una colaboración conjunta...

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Eva Sánchez Sáez

25 Jul 2016

Industria 4.0: I+D en sensores ópticos avanzados para el control de procesos productivos

AINIA y el ITC trabajan en un proyecto de I+D conjunto para introducir sensores ópticos...

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Eva Sánchez Sáez

25 Jul 2016

AINIA y AIMPLAS investigan cómo mejorar las propiedades de los bioplásticos comerciales

En el marco del proyecto SOSTPACK, que cuenta con apoyo del IVACE, AINIA y AIMPLAS...

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Eva Sánchez Sáez

15 Jul 2016

Desarrollan una app experimental que ayuda al consumidor a hacer la compra de manera más saludable

Alimerka y AINIA, junto con CreativIT, Intermark y el Instituto de Inteligencia Artificial (IIIA –...

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Eva Sánchez Sáez

12 Jul 2016

El Brexit complicará la legislación alimentaria entre Reino Unido y la Unión Europea

Incertidumbre sobre los efectos del Brexit en la industria agroalimentaria europea. Según José María Ferrer,...

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Eva Sánchez Sáez

11 Jul 2016

IIS La Fe y AINIA desarrollan un pre-prototipo de visión avanzada para la detección del melanoma

El pre-prototipo desarrollado permite identificar si se tiene o no el melanoma, así como delimitar...

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Eva Sánchez Sáez

06 Jul 2016

Alimentos que emocionan

El 95% de nuestras decisiones de compra están condicionadas por las emociones. Por este motivo,...