Objetivo
El
objetivo principal
de este proyecto consiste en la valorización integral de salmueras de distinta naturaleza generadas en las actividades de conservación y aderezo en el sector industrial valenciano a través de sistemas integrados sostenibles para la obtención de compuestos de alto valor añadido, depuración de agua y generación de productos de interés industrial.
Actividades
- Identificación, recolección y caracterización de salmueras.
- Estudio del acondicionamiento.
- Extracción de compuestos bioactivos a partir de salmueras.
- Generación de productos de interés a partir de sistemas bioelectroquímicos.
- Validación de productos de interés como recurso en actividad industrial.
- Análisis de sostenibilidad y estudio técnico-económico.
- Gestión y coordinación del proyecto.
Resultados obtenidos
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Difusión/Transferencia
- Póster de inicio del proyecto
