- Matériaux d’emballage
Détermination et caractérisation analytique des PFAS dans les aliments, l'eau et les matériaux au contact des aliments
Production de données analytiques probantes pour la détection, la quantification et l’interprétation technique des substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) dans la chaîne alimentaire.
PFAS : un défi analytique pour le contrôle des contaminants persistants
- La complexité analytique liée à leur nature chimique et aux très faibles concentrations auxquelles ils peuvent être présents.
- La coexistence de multiples composés PFAS, qui ne sont pas toujours inclus dans les contrôles de routine.
- La nécessité d’interpréter les résultats dans un contexte technique permettant de soutenir la gestion interne des risques.
Notre solution
Détection et quantification des PFAS
AINIA propose un service technique spécialisé dans la détection et la détermination analytique des PFAS, visant à fournir des informations fiables et contextualisées pour soutenir la gestion technique par les opérateurs.
Le service conçoit et réalise des études analytiques destinées à la détection et à la quantification des PFAS dans différentes matrices présentant un intérêt alimentaire.
Techniques analytiques avancées à l'état de traces
Applique des techniques analytiques avancées adaptées à la détermination de ces composés à l'état de traces.
Interprétation technique et appui à la gestion
Interprète les résultats d'un point de vue technique, en tenant compte de leur pertinence pour la sécurité des aliments et le contrôle interne.
Les informations produites sont utilisées comme éléments probants techniques pour soutenir les processus de diagnostic, de surveillance, de vérification ou de hiérarchisation des actions.
Applications
- Détermination des PFAS dans les aliments et les boissons dans le cadre de plans de contrôle analytique.
- Évaluation de la contamination potentielle associée à l'utilisation d'eau de procédé.
- Étude de la contribution des matériaux au contact des aliments à la présence de PFAS.
- Appui technique dans les études sur les risques émergents et la surveillance analytique avancée.
- Appui aux recherches des causes profondes en cas de résultats non conformes ou d'incidents détectés.
Impact et bénéfices
- Obtention de données analytiques fiables et spécifiques sur la présence de PFAS.
- Amélioration de la capacité de diagnostic et d'évaluation technique face aux contaminants persistants.
- Réduction de l'incertitude associée aux composés présentant une grande complexité analytique.
- Renforcement de la solidité technique des systèmes de contrôle et de surveillance interne.
- Appui documenté pour des décisions fondées sur des données analytiques probantes.
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