El proyecto ALPEOCEL consiste en el desarrollo de biorrefinerías a pequeña escala para añadir valor a los subproductos generados por la producción del aceite de oliva mediante nuevos procesos que permitan la transformación sostenible del alperujo generado en almazaras y orujeras en microfibras y nanofibras de celulosa, así como en extractos bioactivos para la elaboración de cosméticos, fertilizantes o biomasa vegetal rica en proteína.
Consorcio liderado por Aceites del Sur-COOSUR S.A. (ACESUR) y en el que participan las empresas Herogra Fertilizantes, S.A., Agroisa Maquinaria y Servicios, S.L, el Instituto de Investigación Biotecnológica, Farmacéutica y Medicamentos Huérfanos, S.L. (INVES BIOFARM), y cuenta además con el apoyo técnico de la Universidad de Oporto y de AINIA. Financiado por Fondos FEDER.