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22 Sep 2020
100 consumidores anónimos eligen las 6 tapas de aceitunas que recorrerán los restaurantes de España
Profesionales de la gastronomía de primer nivel han seleccionado las 10 mejores elaboraciones entre las...
16 Sep 2020
Alimentos más naturales, nutricionales y personalizados, claves para los nuevos tiempos
La crisis provocada por la COVID-19 ha acelerado la exigencia de un consumidor cada vez...
11 Sep 2020
Aprobados los 9 proyectos FEDER presentados a la convocatoria de IVACE
Esta semana hemos recibido de IVACE la resolución de concesión de los 9 proyectos presentados...
03 Sep 2020
Tres cuartas partes de los nuevos lanzamientos en alimentación abandonan el mercado antes de cumplir el primer año
Estamos en un mercado global y cambiante en el que innovar, mejorar y optimizar los...
09 Jul 2020
AINIA concreta más de 80 medidas para aumentar la higiene y seguridad en la industria alimentaria, distribución y HORECA ante el COVID-19
Un manual gratuito que recoge actuaciones de refuerzo para el personal de planta; las visitas;...
30 Jun 2020
La digitalización y la formación son esenciales para la recuperación del sector HORECA en la nueva normalidad
Sobre los retos que han tenido que afrontar durante estos meses y los desafíos post...
22 Jun 2020
AINIA desarrolla un protocolo para la desinfección y reutilización de mascarillas FFP2 y FFP3
En colaboración con la Fundación FISABIO y el Dpto. de Salud Xàtiva-Ontinyent AINIA desarrolla un...
15 Jun 2020
Biorrefinerías a pequeña escala para añadir valor a los subproductos generados por la producción del aceite de oliva
Las biorrefinerías a pequeña escala en el ámbito rural son un instrumento clave de la...
10 Jun 2020
La innovación y la sostenibilidad claves para afrontar con éxito los desafíos de la realidad post COVID-19
Las empresas alimentarias han tenido que responder a una demanda creciente y variable en tiempo...
28 May 2020
El precio, la seguridad, los productos envasados y los alimentos saludables, entre los aspectos más valorados por los consumidores durante la pandemia
La crisis sanitaria derivada de la COVID-19 ha modificado los hábitos de consumo y la...
25 May 2020
AINIA, ITI e ITC bajo la coordinación de AIDIMME crearán una plataforma para la valorización de residuos mediante simbiosis industrial
La plataforma digital SYMBINET-ECO conectará y movilizará a distintos agentes sociales e industriales para dar...
20 May 2020
Innovación tecnológica, sostenibilidad y seguridad, principales retos del sector primario frente a la COVID-19
Responsables de ANECOOP, COOPAMAN y Kiwi Atlántico han participado en la mesa redonda virtual sobre...
07 May 2020
AINIA pone en marcha un servicio de análisis de detección de SARS-CoV-2 en superficies y aguas
Roberto Ortuño (AINIA): El control de la presencia de SARS-CoV-2 (COVID-19) en superficies es una...
22 Abr 2020
AINIA se suma a la iniciativa Esto no tiene que parar para dinamizar la actividad económica tras la crisis del COVID-19
Más de 2.000 empresas, profesionales, medios de comunicación y ciudadanía participan en esta iniciativa abierta...
15 Abr 2020
AINIA potencia su formación online para apoyar a los profesionales del sector alimentario y afines durante la crisis del COVID-19
AINIA ha programado webinars y cursos online para continuar con la formación de los profesionales...
08 Abr 2020
Técnicas de biocontrol y Big Data para combatir las plagas del olivo
Un grupo supraautonómico de investigadores, en el que participa AINIA, desarrollará estrategias innovadoras y sostenibles...
31 Mar 2020
La UE establece una nueva norma para evitar confusión en el etiquetado del origen de los alimentos
El próximo 1 de abril comenzará a aplicarse el Reglamento 775/2018 que regula el etiquetado...
30 Mar 2020
AINIA refuerza su actividad analítica frente a la crisis del COVID-19
La prioridad es respaldar a la industria alimentaria, farmacéutica y afines en su esfuerzo por...
23 Mar 2020
AINIA destaca las prácticas de higiene como aspecto clave para mantener la inocuidad y la seguridad alimentaria
La formación del personal y la supervisión del correcto mantenimiento de las prácticas de higiene...
09 Mar 2020
El aceite de oliva tendrá una nueva norma de calidad en 2020
José María Ferrer (AINIA): la nueva norma supone un gran paso para hacer progresar la...
03 Mar 2020
El 50% de los puestos directivos de AINIA están ocupados por mujeres
Cristina del Campo (AINIA): Apostamos firmemente por impulsar la figura de la mujer en ciencia...
28 Feb 2020
EJE&CON otorga los Premios al Talento Sin Género a AINIA, IKEA, EMESA M-30, YO DONA y el Premio Mención de Honor a Antonio Garrigues
La Asociación Española de Ejecutiv@s y Consejer@s ha otorgado los premios al Talento Sin Género...
21 Feb 2020
AINIA recibe el reconocimiento go!ODS 2020 por su compromiso con el agua y la innovación
La Red Española del Pacto Mundial y la Fundación Rafael del Pino han distinguido a...