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22 Abr 2021
El despegue del biogás y el biometano en España es posible
El biogás agroindustrial en España ha pasado por varias etapas en los últimos años. Las...
19 Abr 2021
La revisión legislativa europea sobre bienestar animal se adecuará a la evolución del sector agroalimentario y las demandas sociales
El bienestar animal está en la agenda de la Unión Europea, la preocupación por esta...
06 Abr 2021
La UE limita la utilización de grasas trans no naturales en alimentos
Desde el pasado 2 de abril el empleo de grasas trans que no sean de...
05 Abr 2021
AINIA investiga nuevas estructuras análogas a las cárnicas
Los consumidores cada vez muestran mayor preocupación por su entorno y su salud y así...
29 Mar 2021
AINIA está desarrollando un modelo integral in vitro para estudiar la liberación y absorción de principios activos para fármacos
AINIA está trabajando en el desarrollo de un nuevo modelo integral in vitro capaz de...
22 Mar 2021
MeetingPack virtual 2021 abordará la sostenibilidad de los envases y la incorporación del material reciclado en su programa
A falta de poco más de dos meses para su celebración, MeetingPack Virtual 2021 ya...
18 Mar 2021
El ecodiseño, los monomateriales y el reciclado, tendencias hacia el nuevo packaging
El mundo del packaging está evolucionado para encontrar un equilibrio entre vida útil, la seguridad...
16 Mar 2021
El camino legal para la comercialización de la carne cultivada es posible
La comercialización de carne creada en el laboratorio está más cerca en España y la...
10 Mar 2021
AINIA explora nuevas fuentes proteicas para productos funcionales
AINIA está explorando nuevas fuentes de proteínas para su integración en novedosos productos funcionales a...
02 Mar 2021
Estudian emplear proteínas de bacteriófagos para el control de la bacteria Xylella fastidiosa en el olivo
El consorcio de empresas y centro de investigación, Grupo Operativo Salud Olivar, investiga estrategias innovadoras...
24 Feb 2021
AINIA diseña un equipo industrial que detecta en tiempo real defectos en la totalidad de la producción de envases plásticos termosellados
Los envases termosellados son muy utilizados en la industria agroalimentaria por su capacidad para envasar...
10 Feb 2021
AINIA se suma a la celebración del Día de la mujer y la niña en la Ciencia
AINIA celebra el Día Mundial de la mujer y la niña en la Ciencia con...
09 Feb 2021
MeetingPack virtual 2021: Visión estratégica en el desarrollo de envases barrera y antesala de MeetingPack 2022
Como consecuencia de la crisis sanitaria ocasionada por la COVID-19, la próxima edición presencial de...
04 Feb 2021
El PET reciclado, solución para el envase plástico alimentario que pide la UE
La Unión Europea, a través de la Estrategia Europea de Economía Circular para los plásticos,...
02 Feb 2021
Riesgos emergentes relacionados con el acceso a los alimentos y la calidad nutricional podrían materializarse a partir del 2021
La seguridad alimentaria se va a ver afectada en las próximas décadas como consecuencia de...
20 Ene 2021
Tecnologías ómicas, cognitivas, de inspección y de reciclaje, tendencias innovadoras en alimentación para 2021
Las tecnologías ómicas, cognitivas, de inspección multimodal y de recuperación y reciclaje serán las protagonistas...
18 Ene 2021
Un informe elaborado para la UE insta a reformar los sistemas alimentarios para impulsar la recuperación de la COVID-19
Un grupo de expertos, organizado por la Comisión Europea, ha elaborado un informe en el...
13 Ene 2021
La regulación de la estrategia De la granja a la mesa, entre los principales retos legislativos agroalimentarios para 2021
Los límites a los residuos de plaguicidas, los aditivos alimentarios, la aprobación de nuevos alimentos,...
22 Dic 2020
Los consumidores reducirán un 12% la compra de productos para las comidas y cenas de Navidad
Los consumidores gastarán un 12% menos en las cenas y comidas navideñas que en años...
02 Dic 2020
Microalgas: una solución saludable y sostenible para la alimentación del futuro
Las microalgas contienen gran cantidad de nutrientes y propiedades saludables, por lo que su uso...
30 Nov 2020
AINIA desarrolla un nuevo método de análisis para el control de residuos de plaguicidas en alimentos
AINIA ha desarrollado un nuevo método de análisis para el control de residuos de plaguicidas...
18 Nov 2020
El envase alimentario se encamina hacia el e-commerce, monodosis y de un solo uso en la Era COVID
La actual crisis, provocada por la COVID-19, está suponiendo poner en valor a los envases...
04 Nov 2020
Textura, aspecto y aroma de los alimentos, propiedades clave para combatir la obesidad
Los alimentos saciantes son una buena estrategia para promover la reducción de la ingesta global...