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La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marian Cano, ha visitado las instalaciones de AINIA para conocer de primera mano la actividad del centro tecnológico y su contribución a la innovación empresarial a través de la I+D+i.
Durante la visita, la Consellera destacó el papel clave que desempeña AINIA “como referente nacional e internacional en la generación de conocimiento tecnológico y su transferencia a las empresas”. Según Marian Cano, “el centro representa un modelo ejemplar de colaboración público-privada que permite reforzar la competitividad del tejido productivo valenciano”.
AINIA dispone de más de 14.500 m² de instalaciones equipadas con tecnología puntera. El centro cuenta con 20 plantas piloto especializadas en tecnologías como la biotecnología industrial, los modelos de digestión in vitro, la microencapsulación, la agricultura 4.0 o procesado de alimentos, así como 11 laboratorios de análisis y bioseguridad. También dispone de una planta industrial de CO₂ supercrítico que ayuda a empresas de múltiples sectores en la obtención de ingredientes innovadores. Recientemente, AINIA ha ampliado sus instalaciones con un nuevo edificio que le dota de 1700 m² adicionales para su actividad investigadora, incorporando espacios demostrativos y plantas piloto dedicadas al cultivo celular, la robótica o la sensórica.
Con más de 35 años de experiencia, AINIA es uno de los centros tecnológicos europeos con mayor base social empresarial. Cuenta con más de 800 empresas asociadas y 1.700 clientes al año. Su equipo está formado por 300 profesionales.
En 2024, AINIA gestionó más de 394 proyectos de I+D+i, prestó más de 350 asistencias tecnológicas y realizó más de 135.000 ensayos analíticos. El centro generó 22 millones de euros en ingresos, con una fuerte orientación al mercado, puesto que 15 millones provinieron de facturación privada. Su impacto y capacidad de transferencia también se refleja en el número creciendo de clientes, que ascendió a más de 1.800 empresas.
AINIA también destaca por su capacidad para movilizar financiación pública. Actualmente, participa en 24 proyectos nacionales y europeos activos y lidera consorcios en programas tan competitivos como Horizon Europe, CBE, LIFE, ERASMUS o PRIMA.
Durante la visita de la Consellera, el equipo técnico de AINIA presentó algunos de los proyectos más representativos desarrollados en colaboración con empresas. Entre ellos, BOILÀ, centrado en el desarrollo de nuevas grasas sostenibles mediante oleogelación y procesos biotecnológicos a partir de semillas y proteínas vegetales; FRAUDET, orientado a la detección de fraudes en alimentos mediante el análisis del perfil aromático de especias y condimentos; MIX MATTERS, un proyecto europeo para la valorización de biorresiduos mixtos y su transformación en ingredientes, bioplásticos o compuestos bioactivos; AD-DERMA, que ha desarrollado un sistema robótico e inteligente para el diagnóstico precoz del cáncer dermatológico; y AGRISME II, dedicado al desarrollo de tecnologías digitales accesibles para pequeñas explotaciones agrícolas, con especial foco en el sector citrícola.
Eva Sánchez (388 artículos)
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