IVACE – Plan de Actividades de carácter no económico de AINIA ejercicio 2021

Objetivo:

AINIA, en su compromiso de seguir ofreciendo al tejido empresarial soluciones de valor para abordar los principales retos sociales y de mercado, centra su actividad de investigación y desarrollo en:

• Alimentación del futuro
• Seguridad Alimentaria
• Transición digital
• Transición ecológica
• Salud y calidad de vida

La complejidad de los retos implica el diseño de soluciones, en muchos casos de cierta complejidad, basadas en la investigación e innovación. El compromiso de AINIA con el tejido empresarial nos sigue impulsando a la generación de nuevos conocimientos y al desarrollo de tecnologías innovadoras.

Las prioridades temáticas de las líneas incluidas en este Plan se enmarcan en torno a varios ejes de desarrollo del RIS3-CV, principalmente en el sector agroalimentario y en concreto dentro de CALIDAD DE VIDA:

1. Posicionar a la Comunitat Valenciana como referente a nivel mundial en la producción de alimentos y cosmética saludables y de calidad, orientados a las necesidades de las personas.
2. Mejorar la eficacia y eficiencia del sistema productivo agroalimentario a través del desarrollo y uso de tecnología.
3. Ser un referente en la producción sostenible de alimentos, cosmética y productos del hogar teniendo en cuenta factores económicos, medioambientales y un uso adecuado de los recursos naturales.
4. Desarrollar productos de consumo personalizados que incorporen valor añadido gracias al diseño y prestaciones diferenciadas, respondiendo a necesidades individuales de las empresas
5. Incorporar procesos y materiales más eficientes, sostenibles y competitivos.

Actividades

Las actividades no económicas de I+D se encuadran en las principales líneas de actividad de I+D+i de AINIA siguientes:

• Biorrefinería de residuos

El tesoro escondido tras los residuos agroalimentarios

El papel de los procesos de bioconversión de gases (Gas2Chemicals) en el marco de los ODS y el Green Deal

Bioconversión de Gases, soluciones sostenibles para combatir los GEIs

Ciclo experto y ODS

Expertos en el sector debaten sobre el futuro del biogás y biometano en España

Hacia la transición verde: Vídeos que te ayudarán en el proceso

Biorrefinerías: De residuos a bioproductos para conseguir una BioEconomía Circular

Smart Chemistry Smart Future, Expoquimia

Avances en biorrefinerías de residuos lignocelulósicos: Nanocelulosa y nanocelulosa bacteriana

• Microbiología y biotecnología industrial

Herramientas de modificación genética

Interés creciente en la producción de proteínas recombinantes

¿Por qué está aumentando el interés de las tecnologías ómicas en el sector cosmético?

Ingredientes personalizados, sostenibles, respetuosos con la microbiota y eficaces, tendencias en innovación cosmética

Cosmetic 360

• Estudios preclínicos in vitro

Modelos dinámicos in vitro más avanzados para la evaluación de compuestos bioactivos

AINIA está desarrollando un modelo integral in vitro para estudiar la liberación y absorción de principios activos para fármacos

• Biosensores para la detección rápida de patógenos

Avances en la detección rápida de patógenos en alimentos mediante biosensores

• Nuevas tecnologías de análisis espectral basadas en inteligencia artificial

Ciclo entrevistas expertos y ODS

Agricultura de precisión, alineada con los ODS

• Visión avanzada

Desarrollo de una plataforma inteligente para la detección de microorganismos complejos

Control calidad alimentos

• Ciencia sensorial e investigación del consumidor

¿Cómo puede la medida de las emociones guiarnos en el desarrollo de alimentos?

Análisis de la Expresión Facial Automática

• Nuevos desarrollos con fluidos supercríticos

Cosmética de precisión, personalizada y sostenible, lo que vimos en Cosmetorium

• Nuevos riesgos emergentes. Emrisks 2021

Nuevos métodos de control analítico y puesta a punto en 2021 para riesgos emergentes

Los 12 riesgos emergentes con mayor impacto para el sector alimentario

Identificados por la EFSA

• Tecnologías de computación

Industria 4.0: La ciberseguridad extremo a extremo en los entornos de IoT

• Procesos bioelectroquímicos

¿Sobre qué temas debaten los principales actores relacionados con el sector del agua en Europa? Water Knowledge Europe 2021

Procesos de separación por membranas, tecnologías verdes y por qué la sostenibilidad requiere de ellos

• Microencapsulación

VITAFOODS 2021: El auge de las innovaciones en ingredientes nutracéuticos microencapsulados

Cosmética de precisión, personalizada y sostenible, lo que vimos en Cosmetorium

• Desarrollo de nuevos productos y procesos

Alimentación deportiva: Lo que hay detrás de un producto o ingrediente proteico

• Ingeniería y diseño higiénico

¿Por qué es importante disponer de un método para comprobar la limpiabilidad de equipos abiertos?

• Materiales Sostenibles

Las 5 tendencias en el packaging para el envasado de alimentos

• Conservación y vida útil

5 soluciones innovadoras en materia de vida útil