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16 Junio 2014
Este proyecto quiere demostrar la viabilidad técnica, económica, energética y ambiental de una novedosa tecnología -denominada cooxidación supercrítica- que permite tratar de forma conjunta lodos de depuradora, residuos agroalimentarios, lixiviados de vertederos y plaguicidas en depuradoras con una eficacia cercana al 100%. Además se contempla la construcción de una instalación demostrativa con capacidad para tratar […]
28 Febrero 2014
ainia está trabajando en el desarrollo de modelos in vitro para poner en el mercado productos innovadores, y más competitivos, mediante la aplicación y optimización de nuevas herramientas biotecnológicas, como son técnicas genéticas, de cultivo celular, inmunológicas u ópticas. Con este proyecto en el que participa INESCOP se pretende estudiar los efectos, tanto potencialmente beneficiosos […]
27 Febrero 2014
29 Enero 2014
Los GMPs (Good Manufacturing Practice) son las normas de fabricación industrial más exigentes a nivel mundial, necesarias en procesos productivos de alta seguridad, como la fabricación de medicamentos, drogas, cosméticos o principios activos para alimentación.ainia está trabajando, dentro de su programa de mejora continua de la calidad, en la implantación de un sistema de producción […]
23 Diciembre 2013
Con el fin de garantizar la seguridad alimentaria en productos esterilizados, el proyecto ENVAPREMIGRA ha trabajado la realidad actual respecto a la migración de compuestos (orgánicos e inorgánicos) desde el envase (barniz) hacia el producto para el desarrollo de nuevos envases metálicos libres de bisfenol A. La migración de componentes que ocurre entre el envase […]
23 Diciembre 2013
En busca de nuevas estrategias para la monitorización, caracterización rápida y destrucción de patógenos y biofilms microbianos para mejorar la calidad y seguridad alimentaria de la industria avícola: Este es el objetivo del proyecto participado por NUTRECO Servicios, Betelgeux S.A., la UPV y ainia centro tecnológico que investiga, por una parte, la eficacia de las estrategias […]
23 Diciembre 2013
Aumentar la seguridad alimentaria, asegurar la vida útil del producto, reducir lotes defectuosos y optimizar los procesos para ser más competitivos es el objetivo del proyecto español INTEC que aúna la experiencia y el conocimiento de AN Avícola Mélida (Grupo AN), PYGSA Sistemas y Aplicaciones, Viscofan y ainia centro tecnológico. Para ello, se usarán una combinación […]
23 Diciembre 2013
19 Diciembre 2013
ainia lidera un proyecto europeo orientado a que ciudadanos europeos adquieran el conocimiento para apreciar e identificar los productos con Denominación de Origen Protegida (DOP), concretamente en cuanto a las características sensoriales que los hacen únicos.Es de especial interés orientar a los consumidores en el reconocimiento y diferenciación de estos productos frente a los más […]
19 Diciembre 2013
ainia trabaja para la formación de las PYMES del sector agroalimentario en análisis sensorial e investigación de la opinión del consumidor en un proyecto europeo que lidera. El objetivo es capacitarlas para aplicar este análisis del comportamientos y preferencias del consumidor a lo largo de todo el proceso de desarrollo de nuevos productos. Las empresas necesitan desarrollar nuevos […]
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