Laboratorios

Puesta a punto y validación de métodos analíticos

Inocuidad y contaminantes

Alerta temprana en seguridad alimentaria

Sistema de identificación de riesgos de fraude alimentario y evaluación de vulnerabilidad

Identificación de riesgos emergentes en seguridad alimentaria

Identificación peligros y evaluación de riesgo

Estudios de estabilidad y calidad de producto

Estudios del potencial de crecimiento de Listeria

Mosh – Moah

Presupuesto analítico

Intercomparativos

Diseño y ejecución de planes de control

Alerta 24h. Gestión de crisis

Challenge test

Vida útil

Aptitud para contacto alimentario (FCM)

Permeabilidad

Caracterización de materiales de envase

Migración (global y especifica)

Metales

Caracterización química

Nutricionales

Alérgenos

Caracterización física de alimentos

Plaguicidas

Residuos veterinarios

Aditivos