José María Ferrer Villar / 18 de Mar de 2022

Crisis Ucrania nº 2

Etiquetado: Medidas excepcionales y temporales

Os informamos que en el actual contexto la AESAN acaba de publicar la nota informativa sobre medidas excepcionales y temporales de etiquetado en el marco del Reglamento (UE) 1169/2011.

Mediante este documento, desde el Ministerio de Consumo se trasladan medidas de flexibilización en relación con el etiquetado del aceite de girasol. Estas posibilidades tienen carácter temporal, en tanto se mantenga la situación, considerándose cumplidas las obligaciones de información al consumidor establecidas en el Reglamento n.º 1169/2011, mediante la utilización por parte de los operadores de etiquetas o pegatinas adhesivas, impresión por chorro de tinta u otros sistemas equivalentes que recojan la información actualizada relativa a qué aceites o grasas vegetales se han utilizado para reemplazar el aceite de girasol, reportándose la posible presencia de alérgenos.

Esperamos que esta información resulte de utilidad. Seguimos atentos a la evolución de cualquier novedad en el ámbito regulatorio ligada a los actuales acontecimientos.

Información previa …

Crisis Ucrania nº 1 – solosocios 17.03.22

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José María Ferrer Villar

Desde que me incorporé a AINIA en 1997, he trabajado en el ámbito del Derecho Alimentario. Por mi formación en Derecho y mi especialización en el ámbito agroalimentario he podido abordar actividades asociadas con la consultoría y con la docencia a través la participación en proyectos multidisciplinares en colaboración con empresas de distintos sectores agroalimentarios. Me motiva especialmente aplicar el conocimiento técnico a retos reales del mercado, facilitando la interpretación y aplicación del Derecho Alimentario por parte de los operadores.

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José María Ferrer Villar
Responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios. Formación

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