En el marco de Bta. -Barcelona Tecnologías de la Alimentación- y en aras de compartir el conocimiento y experiencia ainia ha organizado un interesante Workshop con conferencias breves sobre tecnologías de detección de cuerpos extraños para la mejora de la calidad y seguridad alimentaria de la industria alimentaria.
ainia participa hoy en Bta -Barcelona Tecnologías de la Alimentación– que está estos días (del 15 al 18 de mayo) celebrando su decimotercera edición centrada en la internacionalización y la innovación. Este es un Salón de referencia en Europa dedicado al sector de la maquinaria y tecnología para la industria alimentaria.
En la jornada se presentarán las técnicas estándar utilizadas en la industria para detectar materias extrañas (rayos X, detección de metales) y las técnicas emergentes (visión espectral, visión infrarroja, radar, visión láser). Se abordarán las ventajas e inconvenientes de cada técnica, casos de éxito y cuáles son las principales aplicaciones industriales.
El encuentro se celebra hoy 16 de mayo a las 16:00 h. en el Centro de Convenciones 4. Sala 4.4 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El programa: 16:00. Presentación del Workshop (Ricardo Díaz – AINIA) 16:10. La seguridad alimentaria: Detección de Metales (Levi Corbacho – METTLER TOLEDO) 16:30. Aplicación de los rayos X al control de calidad (Jordi Molines.- MULTISCAN TECHNOLOGIES) 16:50. Nuevos desarrollos en la tecnología de detección de cuerpos extraños y producto de mala calidad utilizando la tecnología de Láser (Steve Raskin – LUCIANO AGUILAR) 17:10. Técnicas emergentes de detección de cuerpos extraños (Ricardo Díaz – AINIA) 17:30. Mesa redonda. Más información Foto: Flickr
