Experiência

Actualmente trabajo en AINIA, en el Departamento de Biotecnología Industrial, como técnica de proyectos de I+D. Mi labor se centra en el desarrollo de procesos biotecnológicos para la obtención de proteínas de interés, especialmente orientadas al sector cosmético. Entre mis funciones cabe destacar la puesta a punto de procesos de fermentación de precisión, así como en la producción, bioconversión y revalorización de sustratos para generar moléculas de alto valor añadido. Esta línea de trabajo busca aportar soluciones sostenibles e innovadoras a sectores como el agroalimentario, cosmético y farmacéutico.