- Físico-químico
Caracterización de residuos y subproductos
Evaluación química y técnico-funcional de residuos y subproductos para el conocimiento de su composición y potencial de valorización.
Caracterización analítica de residuos y subproductos agroalimentarios
La industria agroalimentaria genera de forma inherente residuos y subproductos con una composición compleja y altamente variable, cuyo destino condiciona tanto la eficiencia del proceso productivo como el cumplimiento de requisitos técnicos, ambientales y de seguridad.
En muchos casos, la toma de decisiones sobre su gestión, valorización o reutilización se basa en información parcial, estimaciones genéricas o caracterizaciones insuficientes, que no permiten conocer con precisión su composición química real ni la presencia de compuestos de interés o limitantes. Esta falta de información incrementa la incertidumbre técnica y dificulta la evaluación objetiva de alternativas de aprovechamiento o tratamiento.
Disponer de una caracterización analítica rigurosa de estos materiales se convierte así en una necesidad técnica previa a cualquier planteamiento de valorización, uso alternativo o soporte a proyectos de I+D.
Disponer de una caracterización analítica rigurosa de estos materiales se convierte así en una necesidad técnica previa a cualquier planteamiento de valorización, uso alternativo o soporte a proyectos de I+D.
Nuestra solución
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Aplicación transversal
Caracterización de residuos y subproductos generados en los sectores agroalimentario, farmacéutico y cosmético, donde la complejidad de las matrices, la variabilidad de los procesos y los elevados requisitos técnicos y regulatorios hacen imprescindible disponer de información analítica fiable y específica. -
Evaluación adaptada a cada caso
Atendiendo al origen del material, a su posible interacción con procesos productivos o de tratamiento y a las implicaciones técnicas, ambientales o de seguridad asociadas a su gestión. -
Apoyo a la toma de decisiones
Proporciona una base objetiva de conocimiento que permite al operador evaluar con mayor solidez opciones de gestión, valorización, reutilización o apoyo a proyectos de I+D. -
Experiencia e infraestructuras avanzadas
AINIA cuenta con una amplia experiencia en la caracterización de matrices complejas y subproductos del sector agroalimentario, apoyada en infraestructuras analíticas avanzadas y sistemas de calidad alineados con ISO/IEC 17025.
Aplicaciones
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Caracterización química de residuos y subproductos agroalimentarios. Identificación de compuestos de interés o factores limitantes para su uso.
A modo de ejemplo:- Indicadores básicos (parámetros de EPSAR tipo DQO, BQO, conductividad, etc.)
- Indicadores de contaminación: PFAS, microplásticos, cloratos, residuos de metales pesados (cobre, antimonio, cromo, etc..), identificación de fármacos, residuos de pesticidas etc.
- Productos de valorización: polifenoles totales, NPK, tec.
- Soporte analítico a estudios de valorización y economía circular.
- Comparación de corrientes de subproductos de distinto origen o proceso.
- Generación de datos técnicos para proyectos de I+D y estudios de viabilidad.
Impacto y beneficios
- Conocimiento objetivo de la composición real de residuos y subproductos.
- Reducción de la incertidumbre técnica asociada a su gestión o valorización.
- Mejora de la base analítica para la toma de decisiones internas.
- Soporte técnico sólido para iniciativas de innovación y sostenibilidad.
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Vicente Carbonell
Responsable Laboratorio Química
