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Lorenzo Cervera Olagüe

04 Nov 2025

Contrôle en ligne des protéines dans les confiseries grâce à la spectroscopie NIR : cas de réussite avec TROLLI

Chez AINIA, nous avons collaboré avec TROLLI pour démontrer qu’il est possible de mesurer et...

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Lidia Tomás

04 Nov 2025

Organ on a chip: le potentiel de cette technologie dans les secteurs alimentaire, cosmétique et pharmaceutique

Saviez-vous qu’il est désormais possible d’étudier des organes humains à l’intérieur de microcircuits ? Cette...

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Lidia Tomás

03 Nov 2025

Les 4 types de culture cellulaire

Les cultures cellulaires constituent un outil essentiel de la recherche scientifique moderne. Au cours des...

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Miguel García

31 Oct 2025

Obtention d’API pharmaceutiques sûrs et durables

La demande croissante de solutions plus durables et efficaces dans l’industrie pharmaceutique a favorisé l’adoption...

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Miguel García

21 Oct 2025

CMO et CDMO Définition : Quelles sont les différences?

Dans le développement et la fabrication de médicaments – en particulier dans des contextes réglementés...

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Miguel García

17 Oct 2025

Qu’est-ce que l’extraction par un fluide supercritique et pourquoi est-elle pertinente dans le secteur agroalimentaire ?

L’extraction par un fluide supercritique est une technique avancée qui utilise des fluides portés à...

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Miguel García

16 Oct 2025

Quelles sont les conditions d’extraction de la caféine à l’aide de CO2 supercritique ?

L’extraction de la caféine avec du CO? supercritique est l’une des applications les plus avancées...

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10 Oct 2025

Propriétés du cacao sec dégraissé à 1 % : comment le CO? supercritique rend cela possible

Saviez-vous que le cacao sec dégraissé que vous consommez habituellement contient encore environ 10?% de...

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06 Oct 2025

Technologies d’extraction durables : des solutions efficaces pour des ingrédients de qualité

Grâce à l’utilisation de technologies durables, il est possible d’obtenir des ingrédients purs, sûrs et...

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Daniel Rivera

03 Oct 2025

La nanotechnologie, exemple d’innovation dans le secteur cosmétique

L’innovation dans l’industrie cosmétique ne s’arrête jamais. De nouveaux ingrédients, des technologies plus avancées et...

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Daniel Rivera

29 Sep 2025

Quelle est la meilleure définition de l’encapsulation ? Différences entre encapsulation et microencapsulation

La demande croissante de produits plus efficaces, personnalisés et durables stimule l’adoption de technologies comme...

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Daniel Rivera

26 Sep 2025

Probiotiques cutanés : le potentiel de la microencapsulation 

Le soin de la peau a évolué et les probiotiques cutanés se positionnent comme de...