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Alba Gozalbes

17 Mai 2024

Plant based meat : procédés d’extrusion

La montée en puissance des analogues de viande végétale répond à la prise de conscience...

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Eva Sánchez Sáez

27 Mar 2024

L’impact de l’innovation sur le développement de l’industrie cosmétique

L’évolution des produits cosmétiques s’étend de l’Antiquité, à travers diverses civilisations, jusqu’à nos jours. À...

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Jorge García Ivars

23 Fév 2024

Microcontaminants organiques dans les eaux usées : Comment réduire leur impact environnemental ?

L’eau est un bien public, pour tous et à la disposition de tous. L’importance de...

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Lidia Tomás

29 Nov 2023

Ingénierie cellulaire et tissulaire : rôle et importance des échafaudages dans la régénération des tissus

Et si nous pouvions reconstruire des tissus humains comme on reconstruit un bâtiment ? C’est...

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Paloma Juarez

26 Oct 2023

Viande cultivée in vitro : Un avenir durable dans l’industrie alimentaire.

Dans un monde en constante évolution, la recherche d’alternatives durables pour répondre à nos besoins...

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Lidia Tomás

24 Oct 2023

Comment aborder de manière plus efficace la complexité de l’inflammation intestinale et du cancer colorectal ?

La recherche sur le développement de thérapies innovantes pour traiter l’inflammation intestinale chronique et prévenir...

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Ana Valera

22 Mar 2023

Comment obtenir des produits microbiens avec une haute viabilité et stabilité

Les micro-organismes dans les industries telles que l’alimentation, la cosmétique ou l’agriculture sont utilisés depuis...

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Elías Hurtado

08 Mar 2023

Vésicules extracellulaires, nouvel ingrédient fonctionnel dans l’industrie cosmétique ?

L’industrie cosmétique nécessite des ingrédients qui peuvent être produits en quantités suffisantes et avec des...

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Ana Valera

30 Nov 2022

Développement de microcapsules avec des propriétés avancées pour le secteur des cosmétiques

L’industrie cosmétique demande de plus en plus des produits et des ingrédients avec des propriétés...

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Ana Torrejón

16 Nov 2022

3 initiatives pour freiner la résistance aux antimicrobiens dans les secteurs alimentaire et clinique

Les défis posés par la résistance aux antimicrobiens sont complexes et multifacettes, mais ils ne...

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Lidia Tomás

09 Nov 2022

Les 3 éléments clés de la nutrition de précision : microbiote colique, nutrigénomique et chronobiologie

Le groupe de micro-organismes habitant le système gastro-intestinal (microbiote colique), l’étude de la manière dont...

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Ana Torrejón

08 Sep 2022

Cosmétique et biotechnologie: 5 tendances

La biotechnologie permet d’actualiser en continu les processus de développement d’ingrédients et de formulation, en...