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Roberto Ortuño

21 Jun 2023

Los 10 riesgos alimentarios con mayor impacto en los próximos años (III)

El tercero de estos diez artículos versará sobre patógenos que han desarrollado resistencia antimicrobiana (RAM),...

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14 Jun 2023

Los 10 riesgos alimentarios con mayor impacto en los próximos años (II)

En la primera entrega de esta serie de artículos, analizamos las principales causas de aparición...

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07 Jun 2023

Los 10 riesgos alimentarios con más impacto en los próximos años

En el día mundial de la seguridad alimentaria echamos un vistazo a cuáles serán los...

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03 May 2023

Peligros para la seguridad alimentaria en la era de la economía circular, ¿dónde nos encontramos?

Todo escenario de cambio en el ámbito alimentario es susceptible de generar alguna vulnerabilidad de...

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03 May 2023

16 expertos debatirán sobre los nuevos retos, en materia de seguridad alimentaria, a los que se enfrenta el sector

¿A que retos en materia de seguridad alimentaria nos vamos a tener que enfrentar en...

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05 Abr 2023

Producción ecológica ¿cómo se controla?

La producción ecológica está experimentando un continuo crecimiento en España, y las perspectivas futuras son...

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Roberto Ortuño
Responsable de Seguridad y Calidad Alimentaria

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