Participa en nuestros ensayos intercomparativos, especialmente diseñados para industrias cárnicas y de platos preparados o precocinados. Las inscripciones para esta segunda ronda están abiertas hasta el próximo 17 de octubre y las empresas asociadas a AINIA Network tienen un 10% de descuento sobre la tarifa.
Con el objetivo de que las empresas que disponen de laboratorio propio o laboratorios de control microbiólogo de alimentos evalúen sus metodologías analíticas, verifiquen la validez de sus resultados y puedan compararse con laboratorios que realizan los mismos ensayos, AINIA ha organizado el Intercomparativos de Análisis Microbiológicos. ¡Inscríbete ahora!
¿Cómo funciona el servicio?
AINIA prepara muestras precontaminadas con microorganismos patógenos e indicadores de calidad higiénica (recuento de Bacillus cereus, Aerobios mesófilos, Clostridium perfringens, Coliformes totales, Enterobacterias, Escherichia coli, listeria monocytogenes, Mohos y Levaduras, Staphylococcus coagulasa + investigación de Salmonella spp e investigación de Listeria monocytogenes). Estas se envían a la entidad participante para que sean analizadas como si de un alimento se tratase.
La gestión de los resultados se hace a través de una plataforma online de fácil acceso y altos estándares de confidencialidad. Las empresas participantes pueden introducir los resultados progresivamente y, tras un análisis estadístico, cada participante recibe un informe personalizado con la evaluación y análisis de sus resultados.
Confianza, validación de la aptitud, mejora continua, cumplimiento de la norma ISO 17025 y garantizar la fiabilidad y calidad son las 5 razones por las que debes participar en este ejercicio.
