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Propuesta que actualiza el anexo II del Reglamento (CE) n.º 396/2005. Las medidas afectan a cinco sustancias activas: acetamiprid, aclonifén, deltametrin, oxatiapiprolina y fosfonatos de potasio, en productos como miel, anís, cerezas, coles de Bruselas, berzas, berros y hierbas aromáticas, así como albaricoques. Las solicitudes fueron evaluadas por los Estados miembros y por EFSA, que concluyó que los datos son adecuados para establecer los LMR propuestos sin riesgos para consumidores ni animales.
La propuesta para revisar el Reglamento (CE) n.º 396/2005 se refiere a los LMR de flupiradifurona y fosfonato de potasio en diversos productos, debido a errores materiales en la secuencia de aplicación de reglamentos anteriores (UE 2025/581, 2024/2640 y 2024/2619), que generaron inconsistencias en las fechas y valores aplicables. El objetivo es garantizar coherencia normativa y seguridad alimentaria, ajustando los LMR conforme a lo previsto por la legislación vigente.
EFSA ha publicado un informe sobre la exposición dietética a sulfitos y la Comisión Europea valora la proposición de nuevos niveles máximos permitidos y restricciones en algunas categorías como frutas desecadas, bebidas aromatizadas y zumos. Se trata de un paso previo a posibles cambios en el Reglamento (CE) 1333/2008 para reducir los niveles máximos, eliminar autorizaciones ye establecer medidas específicas para grupos vulnerables.
La propuesta de reglamento modificará el anexo IV del Reglamento (CE) n.º 396/2005 sobre límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en alimentos y piensos. Se propone incluir en dicho anexo cinco sustancias: Allium fistulosum transformada, lisado de Willaertia magna, hidróxido de magnesio E 528, Onobrychis viciifolia (esparceta) en pélets deshidratados y extracto de pepita de Vitis vinifera (uva).
Estas sustancias han sido aprobadas como básicas o de bajo riesgo entre 2024 y 2025, y no se espera que generen residuos que supongan riesgo para el consumidor, por lo que no requieren LMR. EFSA confirmó la ausencia de propiedades peligrosas en estos compuestos.
José María Ferrer Villar
Desde que me incorporé a AINIA en 1997, he trabajado en el ámbito del Derecho Alimentario. Por mi formación en Derecho y mi especialización en el ámbito agroalimentario he podido abordar actividades asociadas con la consultoría y con la docencia a través la participación en proyectos multidisciplinares en colaboración con empresas de distintos sectores agroalimentarios. Me motiva especialmente aplicar el conocimiento técnico a retos reales del mercado, facilitando la interpretación y aplicación del Derecho Alimentario por parte de los operadores.
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