Ver perfil del autor

Artículos publicados por: Eva Sánchez

Eva Sánchez / 23 Junio 2025

AINIA desarrolla nuevos materiales sostenibles para envases a partir de residuos vegetales agrícolas

AINIA ha logrado importantes avances en la valorización de residuos vegetales agrícolas para el desarrollo de nuevos materiales sostenibles aplicables al envasado alimentario. Los residuos empleados proceden de subproductos agrícolas como tallos, hojas y restos de poda de cultivos. Estos materiales, habitualmente desechados o empleados para usos de bajo valor añadido, contienen celulosa, hemicelulosa y…

Leer más
Eva Sánchez / 20 Junio 2025

AINIA avanza en el uso de la IA generativa para el desarrollo de nuevos productos alimentarios

En el marco del proyecto GenerativeFood, AINIA ha avanzado en la aplicación de inteligencia artificial generativa (IA) para el desarrollo de soluciones tecnológicas en la industria alimentaria. Así, se han logrado avances relevantes en la estructuración de datos técnicos y de mercado, la generación de imágenes sintéticas y el desarrollo de prototipos funcionales, que abren…

Leer más
Eva Sánchez / 16 Junio 2025

Abierta la inscripción a la séptima edición de MeetingPack que tendrá lugar los días 21 y 22 de abril en Valencia

La séptima edición de MeetingPack, el evento de referencia en envases barrera para el sector agroalimentario, organizado por AINIA y AIMPLAS, se celebrará los días 21 y 22 de abril de 2026 en el Museo Príncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. El encuentro reunirá a los principales actores…

Leer más
Eva Sánchez / 12 Junio 2025

AINIA presenta sus avances tecnológicos para una bioeconomía circular y sostenible

AINIA ha presentado en el 33 Congreso Europeo de Biomasa (EUBCE 2025) su papel transformador en el ámbito de la bioeconomía, basado en el desarrollo de soluciones tecnológicas innovadoras que permiten aprovechar eficientemente biomasas como materias primas agrícolas, residuos y subproductos orgánicos en productos de base biológica. AINIA ha puesto en valor su impulso al…

Leer más
Eva Sánchez / 10 Junio 2025

La innovación sostenible y la IA centran las conclusiones de Innocosmética 2025

Más de un centenar de profesionales del sector cosmético, de la perfumería y del cuidado personal del arco mediterráneo se dieron cita en el III Encuentro de Innovación Cosmética del Mediterráneo Innocosmética 2025, organizado por AINIA y el Parque Científico de la UMH. La jornada fue inaugurada por Cristina Del Campo, directora general de AINIA,…

Leer más
Eva Sánchez / 27 Mayo 2025

Celebramos 35 años de compromiso

En el marco de la Asamblea General de AINIA tendrá lugar el acto de reconocimiento al compromiso de aquellas empresas que pertenecen a AINIA Network desde hace más de 35 años. Un reconocimiento especial a quienes han sido parte activa de nuestra historia de innovación y colaboración desde sus inicios. Gracias por construir con nosotros…

Leer más
Eva Sánchez / 27 Mayo 2025

AINIA acoge la segunda Hackathon StartBEC con propuestas innovadoras para transformar residuos en valor biológico

Un total de 27 participantes, procedentes de nueve grupos de investigación de distintas universidades españolas, se han reunido en AINIA para participar en la segunda edición de la Hackathon StartBEC, una iniciativa que busca impulsar soluciones innovadoras en bioeconomía circular. Durante dos jornadas intensas, los participantes han trabajado en equipo para identificar desafíos clave y…

Leer más
Eva Sánchez / 21 Mayo 2025

Anticipación, tecnología y coordinación, claves para una construir un sistema alimentario más resiliente

Mejorar la capacidad del sistema alimentario para anticiparse, resistir y recuperarse frente a crisis de diversa índole –como conflictos geopolíticos, catástrofes naturales o episodios de fraude y escasez de recursos– ha sido una de las principales conclusiones del II Encuentro sobre Calidad y Seguridad Alimentaria organizado por AINIA. El evento reunió a representantes del sector…

Leer más