¿Cómo están afrontando la transformación digital las empresas del sector alimentación?

La transformación digital de la industria agroalimentaria supone la integración y la digitalización de todos los procesos, industriales y no industriales, que conforman las actividades que una empresa desarrolla para poner un producto en manos de su cliente. ¿Cómo las empresas agroalimentarias están afrontando esta nueva situación?, ¿cómo la transformación digital está impactando en sus procesos? Para dar respuesta a estas preguntas, desde AINIA, hemos organizado un desayuno digital sobre transformación digital de la industria alimentaria, para el 17 de junio, en el que contaremos con la visión de dos empresas del sector con una gran trayectoria en el ámbito de la transformación digital como son Vicky Foods y Multiscan. Te lo contamos. Estamos ante una situación compleja. Los fenómenos globales como la pandemia o la actual guerra de Ucrania y la crisis energética derivada, son fenómenos que se superponen a anteriores que ya se estaban produciendo en nuestro entorno: una competencia cada vez más creciente, una rápida capilarización de las tecnologías digitales en la sociedad, un consumidor cada vez más informado y preocupado por lo que come, por la sostenibilidad de los que consume, que busca productos personalizados, etc.

Transformación de la cadena alimentaria dirigida hacia la sostenibilidad, eficiencia y la personalización

Todo esto hace que sea necesario adaptarse, desarrollar nuevos modelos de negocio y una transformación profunda tanto de los procesos de innovación y fabricación, como de los procesos asociadas al gobierno de la cadena alimentaria. Esta necesaria transformación global de la cadena alimentaria debe ir dirigida hacia la sostenibilidad, eficiencia y la personalización de su oferta. Y es en esta transformación necesaria donde las tecnologías digitales cambian las reglas del juego. Ahora bien, las empresas, sensibles ya en cuanto a saber que tienen que dar pasos para afrontar esta transformación digital, se encuentran con verdaderas dificultades para no perderse en todas las posibilidades que ofrece las distintas tecnologías digitales e identificar aquellas iniciativas más apropiadas para su contexto, posición y estrategia.

Desayuno digital 17 de junio: “La transformación digital de la industria alimentaria como factor estratégico en el desarrollo empresarial”

Es por ello que, para ayudar en este camino a las empresas, el próximo día 17 de junio, desde AINIA, hemos organizado el webinar titulado: “La transformación digital de la industria alimentaria como factor estratégico en el desarrollo empresarial”, que aspira a ser un breve espacio de reflexión sobre transformación digital para profesionales y directivos de la industria agroalimentaria.

Vicky Foods y Multiscan nos contarán cómo están afrontando la transformación digital

En el webinar, empresas líderes como Vicky Foods y Multiscan nos contarán su visión sobre la transformación digital del sector y cómo están afrontando ellos este contexto tan complejo. El responsable del equipo de digitalización industrial de Vicky Foods, Francisco Armengol nos contará cómo están llevando a cabo la transformación digital en Vicky Foods. Y, por su parte, la Chief Operating Officer de MultiScan, Elvira Moreno, nos contará su visión sobre la transformación digital del sector desde la perspectiva de la compañía. Si tu empresa también está en el proceso de transformación digital y quieres conocer cómo lo están haciendo otras empresas del sector, te animamos a participar en el desayuno digital sobre transformación digital del próximo 17 de junio.