Sonia Pastor / 18 de Noviembre de 2025

Marenostrumtech, Brioixpan y Mercalicante se unen a AINIA Network

Bienvenidas a la Comunidad de Innovadores de AINIA Network, integrada hoy por más de 850 empresas asociadas de diferentes ámbitos sectoriales que refuerzan nuestro carácter multisectorial, dinámico y colaborativo.

A continuación, os presentamos la actividad de las nuevas empresas asociadas para visibilizar su propuesta de valor, impulsar el networking y acelerar sinergias entre empresas asociadas.

Marenostrumtech S.L.

MareNostrum es una empresa dedicada a la fabricación de extractos botánicos innovadores de origen mediterráneo, desarrollados con altos estándares de calidad, mediante procesos sostenibles. Además, somos capaces de garantizar la trazabilidad de los extractos, desde que se cultivan hasta que se suministran a nuestros clientes.

Nuestro objetivo es ofrecer ingredientes naturales de calidad diferenciada para diversas industrias, combinando tradición botánica con tecnología e innovación. Los extractos botánicos están destinados a complementos alimenticios, cosméticos o alimentación animal.

El proyecto tecnológico comenzó en 2020 y, desde entonces, hemos experimentado un crecimiento sostenido en términos de capacidad de producción, incorporación de personal especializado, desarrollo de actividades de I+D y expansión a mercados internacionales. Esta evolución ha consolidado a MareNostrum como un actor emergente en el sector de los ingredientes naturales con enfoque mediterráneo y sostenible.

Brioixpan S.L.

BRIOIXPAN una empresa familiar con más de un siglo de trayectoria en el sector de la panadería y bollería, consolidada como referente en la elaboración industrial de productos sin gluten y sin lactosa. Nuestra experiencia, unida a una firme apuesta por la innovación, nos ha permitido adaptar las recetas tradicionales a los nuevos retos del mercado, ofreciendo una bollería segura, de excelente calidad y con el sabor auténtico de siempre.

Disponemos de instalaciones específicas y certificadas libres de gluten, donde aplicamos rigurosos controles de seguridad alimentaria y utilizamos materias primas seleccionadas para garantizar la máxima fiabilidad de nuestros productos. En BRIOIXPAN S.L. combinamos la tradición artesanal con la tecnología más avanzada, desarrollando soluciones adaptadas a las necesidades de nuestros clientes, tanto en el canal horeca como en el retail. Nuestro compromiso con la calidad, la mejora continua y la colaboración con otras empresas del sector es la base de un proyecto sólido que mira al futuro con ilusión y vocación de crecimiento conjunto.

Hemos decidido dar un paso más en nuestra profesionalización de la mano de AINIA, para poder así estar siempre con la información actualizada y un buen soporte de profesionales en campos especializados en nuestro sector.

Mercalicante, S.A.

Se trata de un clúster alimentario en el que se concentran alrededor de 110 empresas, fundamentalmente del sector de la alimentación. Cuenta con un mercado mayorista público de frutas y hortalizas, diversas empresas especializadas en la manipulación, envasado y distribución de productos cárnicos y productos de la pesca y, completa su oferta alimentaria con los cash mayoristas y otras empresas que dan servicio a la hostelería y restauración. Su apuesta por la innovación y la transformación del sector agroalimentario se alinea plenamente con nuestra visión, y su incorporación nos permite reforzar nuestra Comunidad de Innovadores con un partner clave en la cadena alimentaria.

La colaboración con Mercalicante nos abre nuevas oportunidades para trabajar conjuntamente en retos estratégicos como la digitalización, la sostenibilidad, la valorización de recursos o la calidad y seguridad alimentaria. Su papel como nodo logístico de referencia aporta un valor diferencial para impulsar soluciones de impacto real en el mercado.

En este contexto, desde AINIA queremos dar visibilidad a la convocatoria de los Premios Agroinnova de Mercalicante, creados para reconocer iniciativas que están transformando el sector desde la producción hasta la distribución y el consumo. Estos premios ponen el foco en proyectos basados en innovación, sostenibilidad y digitalización, destacando la colaboración entre empresas, startups, centros tecnológicos y entidades del ecosistema. El plazo de presentación de candidaturas: finaliza el 20 de noviembre de 2025.

Asóciate a AINIA Network

Apostamos por hacer de nuestra asociación un lugar abierto, dinámico, con importantes espacios para el networking y con servicios que abarcan e interconectan diversas cadenas de valor permitiendo a los profesionales de las empresas asociadas estar a la última de aquello que acontece en su mercado, en el entorno tecnológico y en el contexto regulatorio.


¡
Súmate a la Comunidad de Innovadores que suma ya más de 850 empresas asociadas!

Sonia Pastor

Desde que me incorporé a AINIA en 1996, he desarrollado mi actividad en el departamento de marketing, con un enfoque centrado en la atención al asociado. Mi formación en Gestión Comercial y Marketing me ha permitido establecer una comunicación constante con profesionales de diversos sectores empresariales, ofreciéndoles respuestas personalizadas a sus consultas, recogiendo sus opiniones y acompañándoles en el impulso de nuevas iniciativas. Me motiva especialmente contribuir a su satisfacción y fidelización como asociados, así como promover propuestas desde AINIA Network que les ayuden a ampliar sus conocimientos en áreas clave como la innovación, la tecnología o la legislación. Todo ello con un objetivo común: fomentar un networking colaborativo y enriquecedor entre las empresas que forman parte de nuestra comunidad.

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Sonia Pastor
Marketing y Comunicación

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