Materiales de envase
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Las NIAS son sustancias químicas presentes en materiales y envases que no han sido añadidas de forma intencionada, pero que pueden generarse durante los procesos de fabricación, transformación, reciclado o por degradación de componentes del material. Su presencia supone uno de los principales retos actuales en seguridad alimentaria y packaging, especialmente en un contexto de nuevos materiales, reciclados y exigencias regulatorias crecientes.
En AINIA ayudamos a las empresas a identificar, interpretar y gestionar las NIAS mediante análisis avanzados, evaluación del riesgo toxicológico y asesoramiento técnico-legal, asegurando que los materiales en contacto con alimentos sean seguros, conformes y aptos para su uso final.
Las NIAS pueden migrar desde el envase al alimento, generando riesgos toxicológicos si no se identifican y controlan adecuadamente. Su análisis es esencial para prevenir riesgos emergentes y proteger al consumidor.
La legislación europea exige que los materiales en contacto con alimentos no transfieran sustancias peligrosas ni alteren la composición del alimento:
Reglamento (CE) nº 1935/2004
Reglamento (UE) nº 10/2011
Nueva Declaración de Conformidad (Reg. UE 2025/351), que refuerza el requisito de información sobre NIAS.
La identificación y evaluación de NIAS es clave para demostrar conformidad legal ante clientes y autoridades.
El análisis de NIAS permite determinar su origen (materias primas, aditivos, tintas, adhesivos, procesos térmicos o reciclado) y definir medidas correctoras en formulación y fabricación para minimizar su presencia desde el origen.
Qué son las NIAS, por qué suponen un riesgo potencial para la seguridad alimentaria y cómo su análisis es clave para garantizar el cumplimiento normativo de los materiales en contacto con alimento.
En AINIA ofrecemos un servicio integral de análisis, identificación e interpretación de NIAS, adaptado al uso final del envase y al marco regulatorio aplicable.
Realizamos el análisis de NIAS mediante:
Cromatografía de gases (GC)
Cromatografía líquida (HPLC)
Espectrometría de masas de alta resolución
Estas técnicas permiten la detección no dirigida, identificación y semi-cuantificación de NIAS presentes en el material.
Consulta alcance de acreditación en: Acreditaciones ENAC laboratorios AINIA
Más allá del análisis químico, en AINIA aportamos un enfoque diferencial:
· Evaluación toxicológica basada en criterios científicos y regulatorios.
· Evaluación de la exposición.
· Soporte en la Declaración de Conformidad.
Nuestro equipo combina conocimiento analítico, legislación de materiales en contacto con alimentos y experiencia industrial, lo que permite transformar los resultados en decisiones prácticas y seguras.
Este servicio está especialmente orientado a:
Fabricantes de envases y materiales de envase
Empresas alimentarias que utilizan envases complejos o innovadores
Transformadores de materiales plásticos, papel/cartón, multicapa
Empresas que incorporan material reciclado
Departamentos de calidad, I+D, regulatory affairs y packaging
El análisis de NIAS forma parte del enfoque AINIA Packaging 360, que permite abordar la seguridad, funcionalidad, sostenibilidad y cumplimiento normativo del envase de forma integrada, desde el diseño hasta el mercado.
Laboratorios con tecnologías analíticas avanzadas
Experiencia contrastada en materiales en contacto con alimentos
Enfoque integral: análisis + riesgo + normativa
Acompañamiento técnico personalizado
Visión aplicada a innovación segura en packaging
| Responsable | AINIA |
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