Ainda não é uma empresa associada? Inscreva-se aqui
20 Oct 2026
O que precisas de saber sobre o consumidor antes de desenvolver e lançar um novo produto
Desenvolver um novo produto implica tomar decisões sobre que necessidade satisfazer, a quem se dirigir,...
14 Oct 2026
Concept test: valida uma ideia de produto antes de investir no seu desenvolvimento
Uma ideia pode parecer atrativa internamente e, no entanto, não despertar o mesmo interesse no...
14 Sep 2026
Como reformular um alimento sem perder aceitação: chaves para avaliar o impacto sensorial
Reformular um alimento pode responder a objetivos muito distintos: melhorar o seu perfil nutricional, substituir...
Subscreve a nossa newsletter e fica a par de todas as novidades
Recebe as últimas novidades em inovação, tecnologia e tendências diretamente no teu email.
10 Sep 2026
Estudos de vida útil: como transformar a estabilidade do alimento em decisões de segurança, qualidade e inovação
A vida útil de um alimento é o período durante o qual um produto mantém...
19 Apr 2023
Por que a análise sensorial é uma ferramenta poderosa para a indústria cosmética?
O bem-estar gerado durante a aplicação de produtos cosméticos na pele evoca uma série de...
22 Feb 2023
Realidade virtual e estudos de consumidores: O que está por vir
Os testes de produtos geralmente são realizados em laboratórios sensoriais, mas a falta de contexto...
15 Jun 2022
Adaptando-se às Novas Tendências de Consumo: Estudos de Vida Útil
Nesta página Carne crua ou pouco cozida: Garantir a segurança Tipos de Estudos de Vida...
16 Mar 2022
Fermentação, um processo tecnológico chave para a obtenção de proteínas alternativas.
Os consumidores demandam cada vez mais alimentos de alta qualidade e saudáveis que também sejam...
22 Sep 2021
Papel e cartão: a alternativa que ganha força nas embalagens alimentares
O crescente interesse pelo uso de embalagens de papel no setor de embalagens alimentares é...
08 Oct 2019
Quais fatores considerar na seleção de proteínas?
A necessidade de lidar com o aumento da demanda global por proteínas leva a indústria...