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Reducir el impacto de las plagas agrícolas de forma sostenible ha sido el objetivo del proyecto DIMAS, liderado por AINIA y financiado por IVACE y fondos FEDER. Tras un año de investigación, el centro ha desarrollado materiales innovadores de origen natural y biotecnológico que permiten mejorar la eficacia de extractos naturales y feromonas como alternativas…
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En el marco del proyecto DIMAS hemos investigado y diseñado materiales avanzados para optimizar la liberación y estabilidad de agentes bioactivos como extractos naturales y feromonas. Con estas soluciones innovadoras, desde AINIA contribuimos a reducir la dependencia de pesticidas sintéticos, ofreciendo al sector agrícola alternativas más respetuosas con el medio ambiente y con la salud.…
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En un contexto de escasez de recursos, cambio climático y necesidad urgente de modelos económicos más equitativos y regenerativos, la bioeconomía se ha convertido en un concepto clave en la búsqueda de soluciones sostenibles. Este concepto no solo promete abordar algunos de los desafíos globales más acuciantes, sino que inaugura una nueva era de oportunidades…
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La Comisión Europea está trabajando en el desarrollo de la futura Ley Europea de Biotecnología para impulsar la competitividad, sostenibilidad y seguridad económica de la UE mediante el desarrollo y comercialización de productos biotecnológicos. Esta iniciativa, prevista para el tercer trimestre de 2026, se enmarca en una estrategia más amplia para las ciencias de la…
Leer másDurante el mes de julio de 2025, la Unión Europea ha aprobado varios reglamentos en el ámbito de los nuevos alimentos. Las novedades comprenden nuevas autorizaciones, modificaciones de condiciones de uso y correcciones técnicas. A continuación, indicamos algunos de los aspectos más relevantes: ✅ Nuevas autorizaciones Aceite de Cyperus esculentus (juncia avellanada). Se autoriza su…
Leer másLa Memoria de Sostenibilidad 2024 de AINIA refleja que el impacto social de la actividad del centro alcanzó un valor de 464 millones de euros, lo que supone un retorno de 11,65 € por cada euro invertido. Además, los proyectos desarrollados el pasado ejercicio han contribuido con más de 177 millones de euros al avance…
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El cambio climático está afectando de forma patente a los agroecosistemas así como a las condiciones de almacenamiento y distribución de alimentos. Esta realidad, que hasta hace poco parecía lejana, ya tiene un impacto directo sobre la seguridad alimentaria y la salud pública. Desde AINIA consideramos clave compartir los conocimientos que nos permiten anticiparnos a…
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Aunque suele pasar desapercibida, la función de la cavidad bucal en el sistema digestivo es fundamental. No se trata solo del primer punto de contacto entre el organismo y los alimentos, sino también del lugar donde se activan los primeros mecanismos físicos, químicos y sensoriales. Desde la masticación hasta la secreción de saliva y la…
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