Experiencia
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Formación
Ingeniero Agrónomo (UPV) PMD (ESADE)
Reconocimientos
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Publicaciones en AINIA News
15 Jun 2022
¿Cómo adaptar nuestros procesos a las nuevas tendencias de consumo? Estudios de vida útil
Las nuevas tendencias alimentarias inducen cambios en los productos que compramos, pero también en sus...
18 May 2022
¿Cómo se obtiene la Declaración de Conformidad de los envases en contacto con alimentos?
Contar con la declaración de conformidad (DoC) de cada uno de los envases que utilicemos,...
04 May 2022
Persisten las alertas de óxido etileno: 95 notificaciones al RASFF
Las alertas por residuos de óxido de etileno, aunque a un menor ritmo, persisten y...
20 Abr 2022
Todo lo que tienes que saber sobre el control de la migración para las nuevas soluciones de envasado más sostenibles
Los cambios legislativos hacia envases sostenibles están generando la introducción de nuevas soluciones de envasado...
06 Abr 2022
3 alertas alimentarias: Brote de E.coli STEC en pizzas, Listeria en fiambre de cerdo y Salmonella en huevos de chocolate
En unos pocos días, varias alertas alimentarias de origen microbiológico se han convertido en mediáticas....
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