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Publicaciones en AINIA News
21 Ene 2015
¿Cómo las tecnologías influyen en la experiencia de compra del consumidor?
Un consumo cada vez más automático que demanda una mayor velocidad en la gestión de...
14 Ene 2015
El auge de los ingredientes naturales para la conservación de alimentos
Recientemente dos nuevos estudios se suman a la aportación de nuevos conocimientos sobre el uso...
07 Ene 2015
Lo que viene: Snacking, sabores étnicos y alimentos funcionales para Millenials y Baby Boomers
Empezamos el año con numerosos estudios que nos dan las claves sobre las tendencias en...
10 Dic 2014
Los 4 aspectos que hay que valorar a la hora de contratar un análisis sensorial de aceite de oliva
Tanto productores como distribuidores necesitan clasificar y acreditar la calidad del aceite de oliva. Esta...
03 Dic 2014
¿Cuales serán las tendencias en alimentación en 2015?
Etiquetas clear, alimentación de conveniencia, snacks saludables, grasas buenas, nuevas fuentes de proteínas, apertivios e...
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