En un contexto donde la salud y el bienestar son prioridades crecientes para los consumidores, el último informe de Mintel pone el foco en una tendencia que está ganando protagonismo: la salud digestiva como motor de innovación alimentaria. Este análisis, disponible en exclusiva para las empresas asociadas a AINIA Network, invita a mirar más allá del sabor y a considerar cómo los alimentos impactan en el cuerpo desde el interior.
La digestión, tradicionalmente un tema tabú, se convierte ahora en una oportunidad estratégica para las marcas. Desde el diseño de productos que favorecen el tránsito intestinal hasta el uso de tecnología para personalizar soluciones digestivas, el informe ofrece claves para anticiparse a las nuevas demandas del consumidor.
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