AINIA News

Eva Sánchez / 16 Junio 2025

Abierta la inscripción a la séptima edición de MeetingPack que tendrá lugar los días 21 y 22 de abril en Valencia

La séptima edición de MeetingPack, el evento de referencia en envases barrera para el sector agroalimentario, organizado por AINIA y AIMPLAS, se celebrará los días 21 y 22 de abril de 2026 en el Museo Príncipe Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia. El encuentro reunirá a los principales actores…

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José María Ferrer / 13 Junio 2025

Sustitutos vegetales del pescado: ¿responde la normativa de la UE a las nuevas realidades del mercado?

Los productos elaborados a partir de vegetales que se asemejan a los productos cárnicos y pesqueros están en permanente crecimiento. En este contexto desde el Comité de Pesca del Parlamento Europeo se publica el estudio “Labelling of plant-based seafood substitutes”, con el objeto de analizar la situación del etiquetado en esta categoría de alimentos. En…

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Ana Valera / 12 Junio 2025

Spray drying: de la escala piloto a la producción industrial de ingredientes en polvo

¿Quieres transformar tus ingredientes líquidos en productos en polvo listos para su aplicación industrial? En AINIA te ayudamos a escalar tu proceso mediante spray drying, una tecnología versátil y eficiente que permite estabilizar, encapsular y producir con garantías. Sigue leyendo y descubre cómo aplicamos esta tecnología desde el laboratorio hasta la producción industrial, bajo estándares…

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Eva Sánchez / 12 Junio 2025

AINIA presenta sus avances tecnológicos para una bioeconomía circular y sostenible

AINIA ha presentado en el 33 Congreso Europeo de Biomasa (EUBCE 2025) su papel transformador en el ámbito de la bioeconomía, basado en el desarrollo de soluciones tecnológicas innovadoras que permiten aprovechar eficientemente biomasas como materias primas agrícolas, residuos y subproductos orgánicos en productos de base biológica. AINIA ha puesto en valor su impulso al…

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Eva Sánchez / 10 Junio 2025

La innovación sostenible y la IA centran las conclusiones de Innocosmética 2025

Más de un centenar de profesionales del sector cosmético, de la perfumería y del cuidado personal del arco mediterráneo se dieron cita en el III Encuentro de Innovación Cosmética del Mediterráneo Innocosmética 2025, organizado por AINIA y el Parque Científico de la UMH. La jornada fue inaugurada por Cristina Del Campo, directora general de AINIA,…

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Roberto Ortuño / 06 Junio 2025

Ciencia, inocuidad alimentaria y riesgos emergentes

El 7 de junio celebramos el día mundial de la inocuidad de los alimentos. El tema propuesto por la FAO y la OMS para este año es “Inocuidad de los alimentos: la ciencia en acción”. En este artículo vamos a analizar cuál es el papel de la ciencia en materia de seguridad alimentaria y como…

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José María Ferrer / 04 Junio 2025

Entre normas nacionales y europeas: claves del nuevo escenario regulatorio de los envases

Ahora que está a punto de finalizar el período de consulta pública (5/6/25) para el próximo real decreto sobre envases y residuos de envases volvemos a hablar de los envases. Sí, otra norma más sobre los envases y residuos de envases tratando de aportar más claridad en el confuso panorama existente. ¿Cómo hemos llegado hasta…

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Eva Sánchez / 27 Mayo 2025

Celebramos 35 años de compromiso

En el marco de la Asamblea General de AINIA tendrá lugar el acto de reconocimiento al compromiso de aquellas empresas que pertenecen a AINIA Network desde hace más de 35 años. Un reconocimiento especial a quienes han sido parte activa de nuestra historia de innovación y colaboración desde sus inicios. Gracias por construir con nosotros…

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