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Las nuevas tecnologías marcan el ritmo de la innovación en seguridad alimentaria y está se encuentra en constante cambio y evolución. Coherentes con nuestra misión de proporcionar a las empresas la ayuda necearia para lograr impulsar su competitividadm en AINIA nos hemos marcado como objetivo dar respuestar a la demanda del sector de la alimentación…
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La economía actual y futura está basada en el conocimiento y la innovación. Invertir en un reciclaje profesional permanente, con un uso cada día mayor de las TIC (tecnologías de la información y el conocimiento) y el empleo de la tecnología en el puesto de trabajo es crucial. Pero, además, una formación permanente basada en…
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Para lograr posicionarse en mercados internacionales punteros, como lo son el mercado japonés y el australiano, es obligatorio contar con una cultura empresarial estratégica que apueste por la innovación y la mejora de las capacidades tecnológicas. Tengamos en cuenta que Japón invierte por encima del 3,5 % de su PIB en I+D y Australia cerca…
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Las demandas del consumidor respecto a los productos cosméticos giran en torno a dos valores fundamentales. Así lo poníamos de relevancia en el artículo “Eficacia y seguridad, los dos atributos más importantes para los españoles en productos cosméticos”. Según La Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (STANPA), para satisfacer estos requerimientos, la industria cosmética…
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Los profesionales de los departamentos de calidad y los responsables de la seguridad alimentaria de las empresas fabricantes de envases alimentarios se vean asaltados por una serie de preguntas. Es fundamental saber contestarlas para dar servicio y lograr el envasado correcto en cada caso. Algunas de ellas son: 1. ¿Cuáles son los principales factores…
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El pasado mes de abril tuvo lugar en AINIA el “III Taller práctico de financiación de la I+D+i empresarial en el ámbito nacional e internacional” que contó con la presencia del CDTI y el testimonio de diferentes experiencias empresariales de éxito como la de Tecnidex, Carinsa, Estrella Levante y Bionet. El objetivo que se…
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Entendemos por diseño higiénico la aplicación de técnicas de diseño a equipos e instalaciones que permiten la limpieza oportuna y eficaz de todo el activo de fabricación. De esta manera el diseño higiénico incorpora características preventivas a estos elementos. Características que reducen o eliminan los riesgos de contaminación. Para ello, se tienen en cuenta aspectos…
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Formar y motivar a equipos hacia la innovación van de la mano. Por eso, la formación está en el ADN de AINIA. Pero si cualquier formación tiene siempre elementos críticos, aquella orientada a la innovación todavía más. Porque, entre otras cosas, ¿cómo somos conscientes de lo que no conocemos?. ¿Y del valor de lo que…
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